Очиситить с них шкурку и делать тоже самое, что и с кабачками, (к стати и с перезрелыми огурцами можно тек же поступить), тушить, жарить, делать икру и тому подобное, по вкусу почти нет ни какой разницы. Не выкидывать же их.
Подмороженные огурцы уже становятся мягкими, неаппетитными. Я такие выкидываю или скармливаю коту, он у меня любит огурцы, может и такой съесть, правда немного.
Если слегка подморожены и очень их жалко, то потушить с овощами. А если сильно, то увы, думаю, что только выкинуть. Или отдать на корм животным в деревню.
Добавить комментарий