осталась вареная гречка, не хочется есть в таком виде.
осталась вареная гречка, не хочется есть в таком виде.
можно приготовить "Крупеник гречневый"
делается как раз из вареной крупы:)
Каша гречневая готовая-360г
творог (250 г)- 1 пачка
яйца - 2 шт.
сахар - 3 ч. л.
сухари молотые -3 ч. л.
сметана -4-5 ст. л.
масло топлёное -50 ч. л. или масло сливочное -3ч. л.
Гречневую кашу перемешать с пропущенным через мясорубку творогом, добавить соль, сахар, яйцо и сметану.
противень смазать, насыпать панировочные сухари, сверху выложить ровным слоем массу из гречки.
сверху залить смесью из яйца и сметаны и выпекать до готовности.
Готовый крупеник разрезать на порции и полить сметанным соусом или топленым маслом, а можно и просто сметанки добавить:)
так же можно приготовить крупеник и их любой другой каши:)
Я делаю запеканку из гречневой каши с грибами. Грибы, обычно шампиньоны, нарезаю полосочками, обжариваю с луком.
Затем смазываю форму, выкладываю половину каши, затем грибы с луком, затем оставшуюся кашу, затем сметану, взбитую с яйцом, а сверху посыпаю тертым сыром.
Запекаю, пока сыр подрумянится.
Добавить комментарий