Самое вкусное и простое блюдо из тыквы - тыквенные оладьи. Делаю их без рецепта, "на глаз". Беру яйцо, три ложки муки, соль и специи, тру кусок тыквы на крупной терке, все перемешиваю и жарю на подсолнечном масле. Ем с медом - очень вкусно. А семечки тыквенные мою, сушу и мужу отдаю - он их очень любит сырыми есть.
В моей семье любят тыкву, из неё я делаю кашу, варенье, оладьи. Особенно любят кашу за её неповторимый вкус, аромат. А какой цвет замечательный! На завтрак лучше не придумаешь. А если ещё учитывать пользу, то по количеству витаминов она во многом превосходит другие каши.
Просто почистите тыкву, нарежьте дольками, посыпьте сахаром, сложите в предварительно смазанный подсолнечным маслом противень и запеките. Очень вкусно получается. А еще можно манты с тыквой сделать. В мясную массу столько-же мелко нарезанной тыквы положить.
Из тыквы готовлю такой суп. Кубики тыквы тушу в небольшом количестве подсоленной воды.
Заливаю молоком, заправляю манной крупой. Добавляю сахар и натертую лимонную цедру.
При подаче на стол кладу сливочное масло и толченую корицу.
Добавить комментарий