Что можно приготовить с сыром рикотта?
Ответов: 4
Пирог с ягодами. Яйца (2 шт) взбить с 60гр сахара + 1 ч. л ванильного сахара. Добавить 60гр муки и 1ч. л разрыхлителя. Ввести в смесь 200гр рикотты и 60 гр мягкого сливочного масла. Ягоды можно добавить какие вам нравятся. Если вишню или черешню, то влить тесто в форму, а ягоды (предварительно удалить косточки, можно разрезать пополам) выложит сверху немного придавив их в тесто. И в духовку на 200 градусов, выпекать 40-45 минут.
Еще можно сделать каннелони с рикотой. Каннелони можно купить готовые, а можно приготовить самим (обычное яичное тесто).
Нафаршировать каннелони смесью из рикотты, желтков, творога, шпината и укропа. Выложить в форму, сверху полить томатной пастой, и посыпать тертым сыром. Накрыть фольгой и выпекать 30-40 мин.
Лично я очень люблю пельмени, а пельмени в горшочке, да еще и с сыром просто объеденье. Советую приготовить пельмени с сыром. Также я очень люблю бутерброды, особенно хлеб с колбасой а сверху сыр, готовиться это в микроволновой печи. Еще можно приготовить сырный салатик, тоже очень нравиться.
Рикотта напоминает прессованный соленый творог, и конечно же с ним лучше готовить закуски и горячие блюда. Овощной салатик с сыром и лимонно-оливковой заправкой, горячая закуска с баклажанами и помидорами, или равиоли.
Что то типа вареников. Можно туда же шпинат добавить.
Результат называется равиоли.
Похожие вопросы
Добавить комментарий