Что можно приготовить из свинины на ужин?
Ответов: 3
Например, можно приготовить гуляш, либо мясо по-французски. Можно просто приготовить свининку с луком и приправками или сделать мясо в горшочках с грибами, сыром и сметаной. Как вариант-вепрово колено, мы сегодня именно это блюдо и будем готовить. Это чешской блюдо, вкуснятина неимоверная, но для этого блюда нужна свиная голень.
Вот что готовлю сегодня на ужин: в большою огнеупорную посудину наливаю немного масла или обмазываю свиным жиром, на дно кладу кружочками нарезанный картофель, сверху укладываю кольцами порезанный репчатый лук, затем тонкие куски свинины расстилаю по всей территории, солю и посыпаю приправой для шашлыка. Затем сверху укладываю слой замороженных овощей (производство Польша), предположим лечо, натираю на крупной терке твордый сыр, поливаю сверху жидким майонезом. Немного еще плесну водички на дно. Ставлю в духовку на 200-250 градусов. Затем немного уменьшаю огонь. Когда сверху образуется румяная корочка, выключаю огонь.
Попробуйте, очень вкусно получается. Вместо свинины можно использовать курятину, индейку, мясо кролика.
Отличным вариантом для ужина может стать жаркое из свинины. Жаркое с сыром и луком - одно из самых вкусных и популярных у нас блюд. Ломтики мяса под майонезом, сыром моцарелла с луком – просто объедение! И все это очень легко приготовить. Сухое красное вино (можно шампанское брют) является хорошим дополнением к свинине, особенно если вы собираетесь проводить ужин в романтической обстановке. Легкий рецепт жаркого из свинины читайте ЗДЕСЬ.
Похожие вопросы
Добавить комментарий