Что можно приготовить из Одуванчика?

Я знаю. что одуванчик очень полезный. тем более весной. ведь наш организм после зимы надо кормить свежими витаминами. А одуванчик-один из первых весенних растений. в которых их очень много. Но как же накормить свою семью этими витаминами. которыми так богат одуванчик? И я придумала такой салат. что моя семья даже и не подозревает. что он там есть. Листики одуванчика мою и заливаю на 15 минут соленой водой. чтобы они не горчили в салате. потом их мелко режу. добавляю крупно нарезанное яйцо. мелко нарезанный зеленый лук. консервированный зеленый горошек. нарзанную мелкими кубиками вареную морковку и заправляю сметаной или майонезом. Получается очень хитрый и вкусный салат.

Одуванчик очень часто является компонентом салатов, так же из одуванчика можно сделать мёд, окрошку, щи, чай, варенье, из корней одуванчиков можно сделать кофе, можно подарить рис и приправить его одуванчиками. Пожалуй одно из самых известных блюд из одуванчика- это вино.