Что можно приготовить из малины, перетертой с сахаром?







+13 +/-

Уже второй сезон отец поставляет много малины. Варила варенье - надоело. Замороженной в морозилке тоже уже не рада, поскольку компоты с малиновым ароматом приелись. Перетерла вот с сахаром и поставила в холодильник. Как посоветуете - есть ее прям так или можно что-то потом приготовить? Но что? Ведь там очень много сахара (иначе закиснет). Посоветуйте рецепты.

Профиль пользователя Nelleke Спросил: Nelleke  (рейтинг 9754) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

1 +/-

Можно морс делать, залейте горячей водичкой и добавьте либо корицу либо пару листочков мяты. В йогурты и кефир домашние можно добавлять, в творог. Можно испечь пирог на варенье. Можно сделать кисель домашний, можно желе, А можно пикантный сладкий соус для свинины и говядины: протрите через сито чтобы избавиться от косточек, добавьте соль, пару ложечек кавказской аджики, и выдавите пару зубчиков чеснока (можно и целиком если блендером смешивать), ну а сахар у вас уже в ней есть. вот и всё. В конце концов если уж слишком много малины то можно и вино домашнее поставить. Но и на зиму не помешает оставить при болячках наших зимних хорошо идет.

Ответил на вопрос: Woolgatherer  
1 +/-

Протереть сквозь сито , добавить немного лимонного сока и заморозить в формочках силиконовых - получится ледяное мороженое, хорошо в жару.

Добавить на 0.5 л банку 2 ст. л. манки, дать постоять для разбухания и начинка в сладкие пироги и пирожки готова.

Добавить несколько корок ржаного хлеба или немного сырых дрожжей, теплой кипяченой воды и поставить настаивать квас малиновый.

Сварить варенье любое и в конце добавить перетертую малину, у варенья будет другой вкус, например, в яблочное или грушевое.

Ответил на вопрос: Antonina  
1 +/-

Можно перемешать со сметаной или готовым йогуртом без добавок и наполнителей, тогда получится малиновый йогурт или смузи. А ещё можно напечь сладких пирожков с начинкой из сахарной малины (или обжарить такие небольшие пирожки на сковороде).

Ответил на вопрос: Quader 

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
6 Отв.
Как хранить выкопанные корни хрена в домашних условиях?
Ответ: Чтобы подготовить хрен к длительному хранению его надо предварительно вымыть. При чем в проточной воде, а затем просушить. При этом просто необходимо следить за тем чтобы их не пересушить. И только пос ... Читать далее...
Автор вопроса: Unice, в категории | | | | |
Спросил Unice
1 Отв.
Как засолить баклажаны без уксуса?
Ответ: Одинаковые по размеру баклажаны отварить в солёной воде совсем недолго, чтобы они не стали мягкими. Положить под гнёт. Начинка: чеснок, порезанный кусочками, тёртая морковь и порезанная зелень петру ... Читать далее...
Автор вопроса: Dibiase, в категории | |
Спросил Dibiase
1 Отв.
Откуда взялись вытянутые арбузы?
Ответ: По факту они и были ещё из 70-80-х. На основе сорта Чарльстон Грей работали и в СССР, но не особо прижилось. Просто как обычно на территории России свои ... Читать далее...
Автор вопроса: Hoed, в категории | | | | |
Спросил Hoed
1 Отв.
Маринованный сладкий перец на зиму без уксуса как сделать? Чем мариновать?
Ответ: Вообще-то лечо из перца и помидор не по всем рецептам требует уксуса, держат помидоры. Чаще рекомендуют брать томатный сок , довести его до кипения, бросить ... Читать далее...
Автор вопроса: DANIELLE, в категории | | | |
Спросил DANIELLE
1 Отв.
Помидоры целиком в своем соку с чесноком и чили на зиму как приготовить?
Ответ: Помидоры в собственном соку на зиму с чесноком Ингредиенты: • Некрупные помидоры овальной или круглой формы – 1 кг, • Чеснок – 2 головки, • Сок томатный ... Читать далее...
Автор вопроса: Neurotic, в категории | | | |
Спросил Neurotic
3 Отв.
Много яблок. Как переработать их не очень трудоёмко, но вкусно? Рецепты?
Ответ: Единственный способ, который я знаю- это выжимка из яблок сока. Для этого подходят только соковыжималки с возможностью непрерывной работы. Большинство ... Читать далее...
Автор вопроса: Gothlander, в категории | |
Спросил Gothlander
1 Отв.
Как выбирать и варить кальмары ? Что можно приготовить из кальмаров?
Ответ: Как выбирать точно - не знаю, но на мой взгляд лучше небольших и из ближайшего по времени улова, и чтоб вид был свежий. Мы делаем из ни мясные салаты ... Читать далее...
Автор вопроса: Divata, в категории | |