Лично я варю рыбный суп с рисом-сайру нужно брать в масле-так сытнее и вкуснее. Можно приготовить салат "Мимоза" (рецептом тут уже делились). Можно испечь пирог с начинкой из консервированной сайры. А еще я делала пиццу с рыбой. на тесто выкладывала консервированную сайру, вареное яйцо, грибы и соленые огурчики. Поливала все майонезом и посыпала сыром. Можно еще зеленью сыпануть перед концом готовки. Тоже вкусно получается.
Салат-закуску: сайру без масла размять вилкой, добавить два вареных яичка кубиком, и такой же объем соленого огурца + пучечек укропа мелко порезать. Заправить майонезом. Если нет укропа, даже не начинайте, вкуса не будет, это обязательный ингредиент, хотя бы замороженный.
Супчик рыбный: в воду (около 2-2,5л) положить порезанные брусочками картофель и морковку, когда закипит, столовую ложку с горкой риса, когда опять закипит, выложить баночку сайры вместе с маслом и много зелени. Через 5 мин после закипания выключить.
Приятного аппетита.
сейчас тоже задаюсь этим вопросом т.к. поругался с девушкой которая хорошо готовила пельмени и приходится "сидеть на полуфабрикатах". Консервами забил весь холодильник.
Единственное что я смог приготовить это сварил из них суп.
Рецепт: 2 банки сайры, 2 картошки, 2 кубика приправы, 2 морковки, 2 лука, 2 лавровых листа. Залить все это 2-4 литрами воды. Это идеальный рецепт.
Фактический: 2 банки сайры, 2 картошки и остальное все что найдется в холодильнике.
Рецепт пирога с консервированной сайрой
Понадобится: 4 клубня картофеля, 2 банки сайры в масле, 1-2 луковицы, тесто – по 1 яйцу, стакану муки и щепотке соли, по 0,5 стакана майонеза и сметаны, 0,5 ч.л. соды.
Как приготовить пирог с консервированной сайрой. Для теста перемешать сметану, майонез, муку, соду, соль, добавив также отдельно взбитое яйцо, перемешать все до однородности. Очистить и кружками нарезать картофель, полукольцами нарезать лук. Тесто разделить пополам, каждую раскатать в пласт. Выложить один пласт на смазанный маслом противень, сверху уложить слоем картофель, затем лук, потом рыбу, сверху накрыть вторым пластом теста и защипнуть края пирога. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 20-30мин, обмазать в горячем виде готовый пирог сметаной или маслом и дать постоять 5-10мин перед подачей. Можно так же приготовить бутерброды, суп , салат..
Можно приготовить салат "Мимоза". На дно тарелочки выкладываете мелко нарезанный лук, кладете сверху слой консервы (предварительно помять вилкой), перемазываете майонезом, дальше слой вареной картошки потертой на тёрке, майонез, вареная морковка, майонез, вареный яичный белок, майонез, сверху тёртый желток.
мне очень нравится рулет из консервы с лавашом! размять вилочкой консерву мелко нарезать туда репчатый лучек, зелень (я использую укроп) натереть туда сыр все перемешать с майонезом !разделить на 2 части эту массу! первый лист лаваша смазать майонезиком выложить первую часть массы затем накрыть в листом лаваша выложить 2ю часть массы! завернуть в рулетик обернуть в пишевую пленку(чтоб невпитались запахи из холодильника) убрать в холодильник на 2 часа! затем вытащить порезать на кусочки! можно кушать)
Можно приготовить салат "Мимоза", рецепт которого все наверно знают. Можно сварить рыбный суп. В этом случае лучше покупать сайру с добавлением масла. Суп получается более наваристым. А можно испечь рыбный пирог. Отварить немного риса, обжарить морковь, смешать с консервами и использовать вместо начинки.
Рыбный пирог. Понадобятся коржи наполеон, майонез, консервированная сайра в масле. Сайру размять вилкой, смешать с майонезом. Намазать коржи получившейся смесью, потом поставить холодильник пропитаться, ну и все пирог готов.
Добавить комментарий