Что можно приготовить из консервированной горбуши?
Ответов: 4
Из консервированной горбуши можно приготовить и первое блюдо, и второе, и салатик. На первое супчик, простой в приготовлении и вкусный: картофель кубиками отварить до полу готовности вместе с мелко нарезанным луком и нарезанной же кубиками морковью, выложить из банки в кипящий суп горбушу вместе с жидкостью, добавить лавровый лист, черный перец горошком и варить до готовности картофеля. Положить кусочек сливочного масла, когда распуститься посыпать зеленью и снять с огня. На второе - заливной пирог. Тесто можно сделать на майонезе или на сметане. И на закуску - салат: картофель отваренный в мундире или отваренный рис, яйцо крутое, соленый огурец, лук, майонез. Можно огурец свежий, редис и зеленый лук.
Можно из консервированной горбуши сварить рыбный суп: картофель, рис, лук, морковь.
Можно сделать пирог с рыбой. Начинка: консервированная горбуша, лук, яйца вареные. Тесто любое. Можно купить в магазине, а можно сделать самому. Для домашнего жидкого теста понадобится муки 350 г, кефир 500 мл, яйца 2 шт, сахар 1 чайная ложка, соль по вкусу, сода 0,5 чайной ложки. Масло растительное для смазывания формы.
Тесто получается негустое. Часть теста выливаем в форму, выкладываем начинку, заливаем оставшимся тестом, и в духовку на полчаса при температуре 180 градусов.
Быстрый и вкусный пирог
Взбить 3 яйца с 1/2ч.л. соли, добавить к ним 1 стакан кефира, 1ч.л. соды , перемешать, добавить 4 ст. л. майонеза, 3 ст. л. раст. масла и 1.5 стакана муки.
Начинка: яйца сварить, порезать, добавить черный молотый перец, чуть соли, размять туда горбушу вместе с соком. Плюс зелень, если есть или мороженый укроп. Перемешать.
В форму вылить половину теста, на него выложить фарш и залить остатками теста. Выпекать в разогретой духовке 200гр
салат: добавить яичко, сыра, салат листовой, горошек или кукурузу, можно помидорку, лучок:репка или зеленый, можно немного риса отваренного. Все ,что есть из этого, экспериментируйте.
Похожие вопросы
Добавить комментарий