Из ягод и сахара можно приготовить вкусный десерт на завтрак или ужин. Свежие ягоды клубники или земляники, малины или черники посыпать сахаром тонким слоем по всей поверхности равномерно, затем перемешать и поставить в холодильник на 20 - 30 минут, можно на час. Получится сладкий ягодный десерт - "ягода в сиропе". Также можно делать из ягод и сахара варенье, джем, желе, тертую ягоду с сахаром, особенно клюкву, бруснику, смородину. Можно делать вкусный и полезный морс, компот, крюшон. Начинку для пирогов, рулетов, блинов, ягодно-фруктовых тортов, булочек, кексов, пряников. Мороженое, коктейль, если ягоды с сахаром взбить в миксере с добавлением сливок. Можно сделать вкусное ягодное вино.
Из ягод и сахара можно сварить компот (с добавлением воды), варенье или джем. Из некоторых ягод получается отличное желе (смородина, например, в ней много природного желатина - пектина), в другие же придется добавить желатин. Так же можно сварить кисель, если добавить крахмал. Если отжать из ягод сок, а затем поварить с добавление сахара, получиться сироп. У нас сироп отлично идет с пломбиром. А можно просто перетереть ягоды с сахаром и заморозить.
Из ягод можно приготовить массу вкусных блюд, например в жаркие дни в нашей семье любят мороженное с ягодами, купить 1 килограмм готового мороженного отрезать по кусочку украшать ягодами - вкуснятина. Или налепить вареников с ягодами, пирожки и пироги. Творожник очень будет вкусный с ягодками, компоты , кисели. А если ягод много, возиться некогда, можно просто разложить по целлофановым мешочкам и в морозилку, доставать по мере необходимости.
Из ягод и сахара можно приготовить морс очень хорошо им уталять жажду летом, также можно сварить кампот, можно наварить варенья на зиму также не плохо, ягоды также можно заморозить в морозильной камере а зимой их есть.
Сварите Варенье. Или карамель. В зависимости от соотношения ягод и сахара между собой) а лучше перетрите просто эти ягоды с сахаром, не варя. Тогжа сохранятся хоть какие-то витаминки.
Добавить комментарий