Что можно приготовить из баклажан с творогом, сыром? Какие рецепты?

Приготовленные баклажаны с творогом и сыром станем разнообразным блюдом к праздничному столу. Подойдут к любому гарниру и приготовить легко и быстро.

Потребуется:

• один баклажан,
• растительное масло.

Начинка :

• одна пачка творога,
• 100 грамм твёрдого сыра.
• пучок зелени.

Приготовление:

Вымытые баклажаны разрезать вдоль, и обжарить до румяной корочки на растительном масле. Охлажденные кусочки баклажан осталось начинить за ранее приготовленной массой из творога, нашинкованной зелени и твёрдым сыром. И красиво уложенная закуска из баклажан подать к праздничному столу .

Для любителей готовить баклажаны кружочками начинку можно изменить, добавив помидор к творожно- сырной начинке и закуска из баклажан получится другой по вкусу:

Потребуется:

• баклажаны,
• растительное масло.

Для начинки:

• творог,
• плавленый сыр,
• чеснок,
• помидоры,
• майонез.

Приготовление:

Нарезанные кружками баклажаны слегка обжарить на растительном масле и дать остыть. В это время приготовить начинку из творога, тёртого сырка, чеснока. Тщательно перемешать с майонезом. Начинить баклажаны. Украсить нарезанным помидором и можно подавать к любому гарниру. Приятного аппетита.