На палочках, шпажках или вообще - на зубочистках можно подать фуршетную закуску, канапе. Использовать для канапе можно отварные креветки, кубики сыра, оливки, маслины, крупные каперсы, ломтики огурца, ломтики авокадо, маринованные грибочки мелкого калибра, мелкую моцареллу, черри, кусочки яблока, сбрызнутого лимонным соком(чтобы не потемнело), кусочки ананаса, кубики отварного мяса, колбасы или ветчины, ломтики копченой семги или другой рыбы. У Вас есть шикарная возможность попробовать по своему вкусу комбинировать между собой разные составляющие - вариаций просто океан! Приготовьте несколько видов соусов к канапе - это внесет дополнительное разнообразие.
А еще мне нравится быстрая закуска из нескольких видов мексиканских кукурузных чипсов и трех-четырех соусов. Все подается в разных емкостях, а для участников "трапезы" - отдельные тарелки.
А всё что есть в холодильнике и про запас в различных банках и баночках, то и можно смело подать на палочках, шпажках и даже зубочистках, назвав всё это красивым словом канапе🙂 Вариации на эту тему могут быть различные в зависимости от тех продуктов, которые у вас имеются в наличии. (Смотрите для примера вот здесь - а дальше, дайте волю своей фантазии). А фото прилагаю просто для затравки...
всевозможные канапешки, рецептом очень много
Добавить комментарий