Что можно быстро и вкусно приготовить гостям (см)?

Я чемпионка по приготовлению блюд быстрого приготовления. Однако для этих блюд требуется , чтоб дома был постоянный широкий ассортимент продуктов. У меня в морозилке всегда есть слоеное тесто , сосиски, пельмени куриные грудки . В овощном шкафу всегда есть набор свежих овощей , а в холодильнике вся кислая и свежая молочка.

Так я могу сварить пельменей , отцедив , положить их в глиняный горшок , перемежевав с жареным луком и залив сметаной . Накрываем горшок крышкой и ставим в духовку на 200 градусов , на 20 минут . Получается пельменная запеканка.

Размораживаю слоеное тесто , нарезаю его крупными квадратами и в каждый квадрат завертываю сосиску . Смазываю яйцом и пеку с духовке пока тесто не станет слоистым и золотистым.

Оладьи с разными вареньями , сметаной и мёдом - тоже вариант.

А если дома есть какая нибудь солёная или маринованная или копчёная рыба , то блины и салат из свежих овощей и домашние соленья выручат вас .

Салат оливье или винегрет прибавят разнообразия к любому столу , для вариаций можно прибавить салат авокадо с креветками , буде они есть в морозилке.

Недавно для себя открыла такого помощника, как лаваш. Раскладываем лаваш, смазывает майонезом с чесноком, раскладываем шпроты или другую консерву (размять вилкой), посыпать потёртое яйцо, свернуть. Немного охладить в холодильнике, порезать и на стол. И, в принципе, такие рулеты можно сделать хоть из чего, включив фантазию.

Если есть творог, можно быстренько сделать сырники (творог, яйцо, мука, сахар) или запеканку (творог, яйцо, манка, ягоды или фрукты). Если сверху запеканку смазать сметанкой или яйцом, то получится зажаристая корочка.

Все зависит от того какие продукты имеются в холодильнике на этот момент. Картофель я думаю у всех найдется. Почистить, разрезать пополам, натереть солью и специями, разложить на противне. Из сала сделать паруса, нанизать их на зубочистку и воткнуть в картофель и в духовку до готовности. К корабликам можно подать как свежие овощи ,так и консервированные. Дома это блюдо не часто делают, а в гостях съедят за милую душу. Удачи!

Салатики какие-нибудь, блинчики относительно недолго делаются, да и есть можно в процессе приготовления, бутерброды с маслом и красной - тоже вполне неплохой вариант.

Ну а если такие варианты не катят, то посмотрите вот тут: http://www.povarenok.ru/recipes/destiny/25/