Что это за мука «самоподнимающаяся»?
+4 +/-
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Бывает еще блинная. На составе пачки самоподнимающейся муки указано наличие соды. На блинной могут еще присутствовать сухое молоко и сухой яичный порошок. Не вижу смысла покупать, так как цена намного выше обычной.
1 +/-
Самоподнимающаяся мука - это мука с разрыхлителями. Я из такой иногда готовлю (готовить не люблю, поэтому покупаю все, что этот процесс ускоряет) - пеку блинчики, оладьи и пироги. Но эту муку нельзя использовать для дрожжевой выпечки. В составе, кроме пшеничной муки, также соль, сода пищевая и лимонная кислота Вот фотография состава самоподнимающейся муки:
Похожие вопросы
Как производят куриную муку?
Ответ: Куриная мука это продукт животного происхождения. Считается, что куриная мука делается из субпродуктов птицы курицы (сердце, печень). Но на самом деле, чтобы высушить эти субпродукты и потом размолоть ... Читать далее...
Можно ли испечь блины из смеси муки и манной крупы? Рецепт?
Ответ: Конечно можно и блины и оладьи. Блины я делаю так, разбиваю два яйца, чайная ложка соли с горкой, столовая ложка сахару, пол чайной ложки соды, венчиком хорошо взбиваю, в эту массу добавляю примерно с ... Читать далее...
Сколько минут варить кашу из ржаной муки? Как вы варите, если варите?
Ответ: Я сама кашу из ржаной муки не варю, но я видела, как ее готовили)
Сначала муку немного обжаривают на сухой сковородке *она так получается вкуснее, ярче*, ... Читать далее...
Какая пшеничная мука полезнее первого сорта или высшего для дома?
Ответ: Полезней мука первого сорта. В процессе переработки зерна в муку из него удаляют внешние оболочки, это так называемые отруби. Чем меньше в муке будет внешних ... Читать далее...
С чего старушка в притче о Соломоне хотела взыскать убытки (см)?
Ответ: Царь Соломон вошел в историю как мудрец, способный легко и просто решить самое сложное дело, удовлетворить самую безнадежную жалобу, причем мне лично непонятно, ... Читать далее...
Из какой муки печь домашний хлеб, чтобы он был полезным?
Ответ: Самый полезный хлеб - это хлеб без дрожжей. Муку я использую грубого помола или обычную пшеничную (но грубого помола, конечно, лучше) и ржаную. Пробовала ... Читать далее...
Почему сейчас продают хлеб из фуражной муки?
Ответ: Пока ещё не ввели , сейчас запрещено делать хлеб из кормового зерна , но законопроект о разрешении использовании для производства хлеба зерно 5-го класса, ... Читать далее...
Что такое амарантная мука?
Ответ: Амарантовая мука изготавливается из семян амаранта, которые имеют отличные мукомольные качества и обладают приятным ореховым вкусом. Получаемая мука содержит ... Читать далее...
Добавить комментарий