Что испечь с консервированной сайрой?
Ответов: 4
Есть очень вкусный вариант пирога с консервированной сайрой. Пирог получается очень вкусным и на дрожжевом тесте, и на слоеном. Итак, перейдем к рецепту.
Для пирога нам понадобятся: упаковка готового слоено-дрожжевого теста или просто дрожжевого, 2 баночки сайры, 1 большая луковица, 100 грамм риса, желательно не шлифованного и не длинозерого, я беру краснодарский. Не забываем про растительное масло, соль и перец (черный и красный), 1 яйцо.
Приготовление: Рис нужно отварить до готовности. Лук мелко шинкуем, можно даже в блендере. Духовку разогреваем до 180 градусов. Делим тесто на две части, раскатываем одну половину и выкладываем на предварительно смазанный или посыпанеый мукой противень. На тесто наливаем немного масла и размазываем, это для того, чтобы начинка небыла сухой. Теперь выкладываем лук и равномерно его распределяем по нему. Следом идет сайра, а затем рис. Рис сверху посолить и поперчить. Раскатываем второй пласт теста и накрываем им пирог. Края аккуратно защипываем. Взбиваем в мисочке яйцо и смазываем им поверхность пирога. Чтобы пирог не вздулся и не пошел пузырями, делаем штуки три маленьких надрезов и отправляем его в разогретую духовку на 25 минут.
Горячий пирог со сладким чаем самое то.
С консервированной сайрой можно испечь простой и вкусный пирог. Приготовить дрожжевое тесто, раскатать пласт, выложить вареный рис, порезанный репчатый лук и банку консервированной сайры, посолить, добавить несколько кусочков сливочного масла, закрыть пластом теста, смазать желтком верх и выпекать.
Я делаю пиццу. Готовлю начинку так: измельчаю консерву, добавляю лучек, огкрчики, помидорчики. Все это мелко режется, затем солю добавляю майонез и перемешиваю. Раскатываю тесто в пласт, выкладываю начинку и в духовку до готовности. Можно вверху еще сыр потереть.
Сделайте наливной пирог.. Для этого сделайте тесто (оно будет жидким) из двух яиц, одного стакана муки и одного стакан кефира, добавьте по половине чайной ложки соды и соли. Начинку можно сделать из сайры с добавлением лука, слегка отваренного риса или картошки. Часть теста выливается на сковороду, затем выкладывается фарш и сверху выливается остальное тесто. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при температуре 170 градусов.
Похожие вопросы
Добавить комментарий