Черная фасоль, а точнее блюда из нее очень популярна в Латинской Америке. Черная фасоль отлично сочетается с острым перцем, луком, чесноком, орегано.
Черная фасоль отлично вписывается в овощные салаты. Так же из нее можно готовить паштет и пасту. в мексиканской кухне черная фасоль используется в начинке наивкуснейшего блюда буррито.
Из черной фасоли готовят супы, ее добавляют во вторые блюда, дополняя мясные, рыбные и блюда из морепродуктов. Густые соусы из черной фасоли подходят для рыбных и мясных блюд.
Добавить комментарий