Если мультиварка самая простая и такого режима не предусмотрено, чем заменить и как готовить?
Чем заменить режим «Варенье» в мультиварке?
+14 +/-
Ответов: 3
2 +/-
Лучший ответ
Варенье мы не жарим, а томим. Поэтому я в мультиварке любое варенье варю на режиме Тушение. Равномерный нагрев, томление, возможность регулировать время - именно поэтому этот режим прекрасно подходит для варенья. Мультиварку можно открывать, снимать пену, перемешивать. Самые мои большие успехи из варенья в мультиварке - это варенье из абрикосов с лимоном, варенье из айвы (редко попадается, когда беру, сразу варю и лакомлюсь всю зиму), а также наше привычное южным регионам варенье из арбузных корок.
Чаша от мультиварки прекрасно моется после варенья, главное, перемешивать пластиковой или деревянной лопаточкой.
1 +/-
Да, иногда нам кажется, что в мультиварке не хватает какого-либо нужного нам режима. Но паника быстро проходит, ведь все режимы взаимозаменяемы. Главное подобрать необходимое время и температуру.
Для приготовления варенья не нужна слишком высокая температура, поэтому чаще всего его готовят в режиме "Тушение" или "Суп". Можно и в режиме "Выпечка".
Кстати, чаша мультиварки после такого использования отмывается, на удивление, легче, чем обычная кастрюля, а витаминов, конечно, сохраняется больше за счет меньшего контакта с воздухом.
1 +/-
Все знают . что варенье варится долго, да ещё если из таких фруктов как груша, яблоки. Добавляется сахар. пока он растает и смешается с соков фруктов пройдёт долгое время. И поэтому вам необходимо выбрать любой режим . который позволит очень медленно нагреваться и поддерживать маленькую температуру. Потом вы можете её усилить, на сколько я помню. есть такой режим "томление", он подойдёт. Но всё развивается, техника меняется. Режимы разные появляются. И зная саму суть варки варенья вы уже сами можете найти удобный вам режим.
Похожие вопросы
Можно ли варенье при грудном вскармливании? Если да, то какое лучше?
Ответ: Варенье можно. Главное, не поедать его килограммами. Если намазать на булку и съесть вместе с чаем или молоком, вреда не будет ни для мамы, ни для грудничка.
Лучше, если это будет варенье из фруктов ... Читать далее...
Плесень в банке образуется только сверху? Почему?
Ответ: Плесень это гриб, его мицелий (корни) проникают в глубину продукта, а на поверхности органы размножения (споры) ... Читать далее...
Варила варенье, пригорело. Как очистить кастрюлю от нагара?
Ответ: Если кастрюля из нержавейки, то есть несколько способов ее очистить.
1. Кожура яблок. Почистить яблоки и кожуру сложить на дно кастрюли. Залить водой и прокипятить. ... Читать далее...
Сколько и с какими промежутками нужно варить варенье из айвы?
Ответ: Сказать точно сколько времени варить айвовое варенье сложно. Время варки зависит от сорта айвы, размеров и толщины долек или кубиков, на которые нарезается ... Читать далее...
Разочарованы мультиваркой? Почему?
Ответ: Вот компот я не догадалась в ней варить. Ведь фрукты нужно закинуть, довести до кипения и сразу выключить. А мультю я использую для приготовления блюд, ... Читать далее...
Как вкусно и просто сварить варенье из груш?
Ответ: Груша - очень питательный фрукт и имеет низкую калорийность. В процессе варки она не теряет своих полезных свойств, поэтому в виде варенья станет очень ... Читать далее...
Как приготовить варенье из вишни с фундуком?
Ответ: В первую очередь переберём два килограмма вишенки и удалим из неё косточки. Положим вишню в кастрюльку и насыпем сахар. Присоединим пару звёздочек бадьяна, ... Читать далее...
Почему йогурт из бифидумбактерина не густеет?
Ответ: У меня йогурт в йогуртнице стоит минимум 5 часов , в мультиварке 3-4 часа , если больше 6 часов , то перекисает . Важно соблюдать температурный режим и ... Читать далее...
Добавить комментарий