Чем можно заменить бальзамический уксус?
Чем можно заменить бальзамический уксус?
Давайте разберемся , что такое вообще бальзамический уксус?
Бальзамический уксус, это кисло-сладкая можно сказать приправа, впервые приготовленная в итальянском городе Модена. Бальзамический уксус (также называемый "бальзамик") — наиболее изысканный, богатый вкусовыми качествами и традиционно дорого ценящийся среди пищевых уксусов. он есть разной выдержки и от количества лет зависит его консистенция. От жидкого до тягучего. как густой сахарный сироп.
Бальзамический уксус можно добавлять в любое блюдо, особенно в свежие салаты. А с выдержанным уксусом вкусно есть даже клубнику.
Так чем же можно заменить этот знатный уксус? А заменить его можно попробовать винным уксусом.
Может кому то понадобится интересная информация...
Для заправки к мясу, а также к овощам или же рыбе можно сделать соус с добавлением бальзамического уксуса. Однако уксуса требуется всего несколько капель, и чтобы не покупать целую бутылочку, можно использовать имеющийся в наличии ВИННЫЙ УКСУС. Вкус практически не изменится.
Добавить комментарий