в ней много уксуса, а еще?
в ней много уксуса, а еще?
Блюда китайской кухни могут быть излишне острыми. Для китайского желудка это нормально, а вот европейский желудок может не вынести остроты блюд. В китайском ресторане просите, чтобы вам не клали перец в еду, понимают и если скажете по английски. Добавляют в блюда глютамат натрия. Но для китайских поваров в хорошем ресторане - главное свежесть продуктов, которые они готовят. поэтому рыбы и морепродукты плавают в аквариумах и вы можете выбрать, чтобы вам приготовили понравившуюся живность.
Основными компонентами, которые могут вас огорчать являются большое количество сахара во многих блюдах китайской кухни, практически во все блюда добавляется глютамат натрия (усилитель вкуса), его чрезмерное потребление плохо влияет на сетчатку глаз, а наличие в блюдах способствует перееданию. Многие блюда китайской кухни на наш вкус, чрезмерно острые, в них много красного перца, что может повредить пищеварению. Китайские кулинары не особенно заморачиваются санитарными нормами и гигиеной в целом. Но многие с удовольствием едят блюда китайской кухни, живы, здоровы и довольны.
Добавить комментарий