Чем полезна красная рябина? Что можно сделать из красной рябины?

Чем полезна красная рябина?

Некоторые люди считают, что ягоды рябины ядовиты. Это весьма выгодно для тех, кто знает, что приготовленные ягоды рябины не ядовиты и что мармелад из них очень вкусный, потому что они могут найти много ягод рябины, так как мало кто хочет их собирать (кроме птиц). 🙂

Ягоды рябины обладают целебным воздействием на пищеварение, печень и легкие. Это секрет часто неизвестен даже поклонникам рябинового мармелада.

Лекарственное использование:

Мочегонное

Проблемы с печенью

Цирроз печени

Проблемы с желчным

Воспаление желчного

Желчные камни

Проблемы с пищеварением

Запор

Цинга

Укрепление имунной системы

Диарея

Бронхит

Пневмония

Красная рябина очень полезная ягода. По содержанию витамина С красная рябина в числе лидеров, наряду с черной смородиной и облепихой!

Применяют красноплодную рябину в виде настоек, варенья, компотов...

Рябина имеет ряд свойств: природный иммуномодулятор, противотромботическое действие, нормализует тонус сосудов, имеет замечательные противоотечные свойства.

Однако, людям, склонным к тромбообразованию, плоды красной рябины лучше не употреблять.

Химический состав ягод рябины (100 г):

Из красной рябины можно, например, сделать настойку под названием "Рябиновка". Для этого возьмите банку и наполните её на две трети рябиной. Налейте в банку с рябиной коньяк. И оставьте так настаиваться на 3 - 4 недели. В среднем вам понадобится около 1 килограмма рябины и около 1 литра коньяка.

За эти 3 - 4 недели настойка приобретет приятный сильный аромат и рябиновый вкус. После этого настойку процедите, разлейте по бутылкам и закупорьте.

Рябина очень полезна. 100 грамм рябины содержат следующие полезные вещества:

Витамин C 70 мг

Марганец 2мг

Витамин B2 (рибофлавин) 0,02 мг

Фосфор 17 мг

Витамин B9 (фолиевая кислота) 0,2 мкг

Кальций 42 мг

Цинк 0,3 мг

Магний 331 мг

Бета-каротин 9 мг

Витамин A (1500 мкг

Витамин PP 0,7 мг

Калий 230 мг

Медь 120 мкг

Витамин PP 0,5 мг

Витамин B1 (тиамин) 0,05 мг

Витамин E 1,4 мг

Железо 2 мг.

Из рябины делают варенье, настойку на водке и коньяке.

Рябина содержит большое количество сорбиновой кислоты, она считается природным антисептиком, говорят, если обернуть рыбу или мясо свежими листьями рябины, продукты могут может несколько дней не портиться (сама не проверяла).

Из ягод рябины можно приготовить вкусное варенье, полезный сок, целебный сироп, ароматное вино, ликер, настойку. Рябину можно заморозить, можно высушить.

Рябина содержит много различных витаминов, например, витамин С, В2, PP, кальций, магний, B9, фосфор, медь и др. Приготовить из рябины можно настойку, витаминную пасту, компот, варенье. Варенье можно готовить как только из рябины, так и из рябины с яблоками.

Варенье готовится очень просто, для этого потребуется рябина, вода и сахар.

Например, вот пару рецептов простого варенья:

Я раньше рябину обходила стороной. На вкус мне ягоды не очень нравились, поэтому я их и не ела. Но в прошлом году мне подруга посоветовала попробовать варить компот ребенку из ягод рябины. Я под шумок почитала о ее полезных свойствах. Оказыаватся, что листья рябины выделяют фитонциды в воздух, которые его чистят.

А плоды содержать огромное количество витамина С, А, Р.

Красная рябина одна из самых полезных ягод, которая к сожалению большому не является вкусной в натуральном виде. Я бы порекомендовал использовать красную рябину в виде настоек или алкогольных наливок, которые будут не только полезны, но и вкусны!

Рябина красная очень полезная, в ней очень много витаминов, а в особенности витамина С. Если есть авитаминоз, то рябина вам поможет. И еще, маски с соком этой чудесной ягоды прекрасно омолаживают кожу. Попробуйте маску с медом и соком рябины.