Чем полезен инжир, в какие блюда можно его добавлять?

Плоды инжира популярны в медицине, и применяются для лечения сосудов и сердца. В них есть вещество фицин, вот оно то и растворяет бляшки и тромбы в сосудах. Рекомендуется его употреблять в сушеном виде тем, кто кого повышенное давление.

Можно растолочь сушеный инжир и получить порошок, который можно заваривать и употреблять при кашле, бронхите. Если у вас не хватает кальция в организме, то нужно его употреблять ежедневно, для повышения уровня кальция. В составе инжира есть витамин В6,он снимает нервное напряжение и стресс.

Из инжира варят варенье, делают пастилу. С инжиром готовят фруктовые салаты. Свежий инжир сочетаем с некоторыми видами сыра. Инжир углеводный продукт и хорошо утоляет голод. В некоторых странах инжир добавляют в мясные блюда при тушении.