Чем отличаются котлеты, шницели, биточки, тефтели, кнели, бифштексы и др.?







+5 +/-

Чем отличаются котлеты, шницели, биточки, тефтели, кнели, бифштексы, фрикадельки и др. ?

Профиль пользователя Appetizer Спросил: Appetizer   (рейтинг 1387) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-
Лучший ответ

Котлеты делаются из фарша с добавлением лука и яйца

Шницель тонкий пласт мяса

Биточки это котлеты из рубленого мяса

Тефтели делаются из мясного шарашки ввиду шариков

Кнели делаются из мясного или рыбного фарша на пару

Ответил на вопрос: Butch 

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Рецепт тефтелей?
Ответ: Лучше смешать говяжий и свиной фарш, что бы тефтели получились не сильно жирные и не жесткие. Многие советуют добавлять в тефтели обжаренный лук, вместо ... Читать далее...
Автор вопроса: Altdorf, в категории | | |
Спросил Altdorf
1 Отв.
Как приготовить вкусные котлеты по-Киевски?
Ответ: Для того, чтоб приготовить блюдо Котлета по-киевски, необходимо правильно подготовить куриное филе, которое состоит из двух частей: малое филе (внутренний ... Читать далее...
Автор вопроса: Malinda, в категории | | | | |
Спросил Malinda
1 Отв.
Как приготовить тефтели из баклажанов?
Ответ: В ингредиенты входят: баклажаны 4 шт, яйцо 1 шт, 5-6 пучков зелени (петрушка/укроп), мука 2 ст. ложки, ломтик белого хлеба, растительное масло 3 ст. л., ... Читать далее...
Автор вопроса: Barlow, в категории | |
Спросил Barlow
1 Отв.
Как приготовить печеночные котлеты с манкой?
Ответ: 0,5 кг печени( я беру говяжью, но можно любую),1 яйцо,2 ст\л. манки, соль, можно покрошить лук и чеснок выдавить. Дать постоять примерно минут 15,что бы манка ... Читать далее...
Автор вопроса: Laspring, в категории | | |
Спросил Laspring
2 Отв.
Как приготовить вегетарианские котлеты из картошки?
Ответ: Когда мои племянники не поели варёную картошку-пюре, то я задумал сделать из неё картофельные котлеты - зачем добру пропадать? Тем более, когда-то мои ... Читать далее...
Автор вопроса: Sakurao, в категории | | | |
Спросил Sakurao
1 Отв.
Как приготовить киевские котлеты из белого мяса цыпленка «Метро»?
Ответ: Киевские котлеты из белого мяса цыпленка Метро. Ингредиенты на 1 порцию: 2 филейчика цыпленка весом 100 г и 75, 2 желтка вкрутую сваренных яиц, 30 г ... Читать далее...
Автор вопроса: Elsie, в категории | | | | |
Спросил Elsie
3 Отв.
Как приготовить котлеты из грецких орехов. Рецепт?
Ответ: у нас в деревне есть дерево поэтому это блюдо часто готовила моя мать . вот рецепт: 2 ст грецких орехов,4-6 картофелин,2 шт яйца, лук и половина батона ... Читать далее...
Автор вопроса: Coxcomb, в категории | |
Спросил Coxcomb
1 Отв.
Как приготовить котлеты из мяса цыпленка, панированного по-венски?
Ответ: Вам потребуется: цыпленок (1 - 1,3 кг) 1 шт, яйцо 2 шт, молоко 80 мл, сыр твердых сортов 50 г , сухари панировочные 2 ст. ложки, петрушка корневая и морковь ... Читать далее...
Автор вопроса: Only, в категории | | | | |