Лосятина более соленая, потому что содержит большой объем солей, накопленных животным за жизнь. Я лосятину не солю, когда готовлю, на мой вкус соли достаточно, а вот родные немного досаливают в тарелке уже.
Оленина имеет пряный вкус, его ни с чем не перепутать.
Добавить комментарий