Какие вкусные заправки можно придумать к салату из капусты?
Какие вкусные заправки можно придумать к салату из капусты?
Мне нравится следующая заправка: чеснок измельчить (ножом раздавить и измельчить), залить оливковым маслом, немного настоять, поперчить свежемолотым перцем (лучше брать смесь из 4-х: белый, черный, розовый, душистый), влить немного лимонного сока и взбить вилкой. Такой соус хорош и к капусте, и к томатам и к другим салатам.
Поэтому, при таком большом разнообразии всяких салатов с капустой, соответственно можно использовать и большое количество различных заправок. Кроме различных растительных масел и готовых "магазинных" соусов, можно применять следующие заправки. Например: сметана, майонез, натуральные уксусы (яблочный, виноградный и др.), кефир, и комбинации (майонез + горчица; майонез + кетчуп; уксусы + лимонный сок и др. ), с добавлением различных приправ: паприка, кари, куркума, имбирь, чили, чёрный перец и др., кому, что нравится.
Можно постным маслом, майонезом, а можно лимонным соком, ну а если совсем на любителя соевым соусом. Приятного аппетита!
Я лично встречал самые разные варианты салатов из капусты. В такие салаты можно добавить, например такие продукты как: морковь, свёкла, лук (репчатый или зелёный), варёную курятину, колбасу (варёную или копчёную), различные орехи и приправы. В общем кому, что по вкусу нравится. )))
Добавить комментарий