Самый простой вариант: обрезать ножки у гибов, покрошить их с луком, обжарить и нафаршировать этой смесью шляпки грибов. Сверху посыпать тертым сыром и отправить в духовку, что бы сыр зарумянился.
А вообще грибы можно нафаршировать и мясным фаршем и овощной начинкой - всем, что позволит ваша фантазия))
Я сама не готовлю, потому что не люблю грибы в принципе, но где-то в гостях или на свадьбах могу попробовать. очень красиво, креативно и всегда вкусно. Мне как-то запомнилась такая начинка: шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, ну такая вкуснятина была. Сестра мужа очень часто фарширует луком и фаршем, гречкой, яйцами.
я готовила грибы фаршировала пережаренными, морковь и лук, сверху сыром очень вкусно. Грибы можно зафаршировать подруга рассказывала обычным фаршем очень вкусно, сверху сыр, на любое торжество. Сейчас во время поста можно просто пережаркой.
Добавить комментарий