Бывает ли банановое варенье?
Ответов: 3
Банановое варенье просто объеденье. Не кладите слишком много сахара в него. Да бананы спелые берите, вкус зеленых - как вареная картошка. Смородины черной добавив и еще один апельсин. Перетри все помельче и песком сверху засыпь. Разложи по стеклянным банкам и быстрее на холод неси в холодильник. Вкуснотища обалденная.
Бананы питательны и полезны. В них много минеральных солей, витаминов. Они хорошо подходят при заболеваниях почек, печени, стоматитах, их назначают при гипертонии, атеросклерозе. Употребление бананов повышает настроение и концентрацию внимания.
Чтобы приготовить варенье возьмем очищенных бананов 4 кг, разрежем на кусочки и приготовим из них пюре. Отдельно в кастрюлю добавим пару стаканов воды, 1,5 кг сахара, 1 чайн. ложку лимонной кислоты и, перемешав, в такой сироп добавляют банановое пюре. Поварив на небольшом огне 1,5 ч можно разлить в баночки.
Можно также варить варенье из переспевших бананов. Надо взять бананов 0,5 - 0,7 кг, приготовить сироп из полстакана воды, лимонной кислоты, или сока лимона, сахара, в готовый сироп добавить в порезанные бананы, сока лимона из расчета 1 ст. ложка сока на 1 кг бананов, или 0,5 чайн. ложки лимонной кислоты на 1/2 кг бананов, оставить на 2 - 3 часа. Затем поставить на огонек, поварить 15 - 20 минут, отставить и разлить по стерилизованным баночкам.
Приятного аппетита!
Конечно бывает, просто принято обычно варить варенье из того что растет на приусадебном участке, а если от этого правила отойти, то бананы очень подходят для варенья, можно их сварить вместе с кислыми яблоками, яблоки лучше очистить от кожуры.
Похожие вопросы
Добавить комментарий