Будет ли вкусной курочка запеченная в духовке,смазанная соев. соусом и все?







+2 +/-
Профиль пользователя Erne Спросил: Erne  (рейтинг 8568) Категория: еда и кулинария

Ответов: 6

1 +/-
Лучший ответ

Ваша курочка будет очень вкусной, если ее обмазать только соевым соусом. Он пропитает ее и на соль она будет хороша, так как соевый соус очень соленый по сути. И корочка зажарится и будет золотистой. А жир курица свой выпустит при жарке и им можно будет поливать курочку, пока она будет готовиться в духовке.

Ведь соевый соус в азиатской кухне это первая и самая востребованная приправа по сути. В соевом соусе есть глутаминовая кислота, которая и придает всем мясным блюдам их неповторимый вкус. Это приправа может посоперничать с любыми продуктами, ведь в соевом соусе очень много аминокислот. Соевый соус не содержит жиров в составе и сахара.

Ответил на вопрос: Renault  
1 +/-

Будет вкусной. Только посолить не забудьте. Я даже подскажу как посолить. Самая вкусная курица, которую я когда либо пробовала - это курица на соли. Нужно взять соли килограмм (желательно крупной). Разложите ее на противне, сверху положите целую курицу, разрезанную по грудке и как бы распластанную. Сверху курицу солить не надо, но она должна полностью лежать на соли. Запекать где то час при 180 градусах. Курица получается диетическая, соль заберет лишний жир. А курица возьмет столько соли, сколько ей нужно. Главное, курица, при таком приготовлении пахнет курицей, а не приправами. Соусом можете потом полить, можете сразу.

Ответил на вопрос: Leigha  
1 +/-

Я не люблю специи. Ыообще никакие.

И я всегда запекаю курочку либо в соевом соусе, либо в майонезе. И мой любимый всегда восхищается насколько нежной и вкусной получается курочка.

Еще если мариную в соевом соусе, то смазываю курочку или медом или сливочным маслом, тоже вкус потрясающий.

Ответил на вопрос: Malchus  
1 +/-

На вкус и цвет, как говорится, но лично для меня вкуснее не придумаешь 🙂 Идеальным было бы её немножко там замариновать, но и даже в обычном запеченом виде соевый соус запросто сможет скрасить вкус практически любого блюда, не только вашей курочки.

Ответил на вопрос: Felinae   
1 +/-

Добавь в соевыйь соус Мед и мирин вот тогда точно вкусно будет:) если нет Мирина то подойдет слабоалкогольные столовое вино. Лучше курицу порезать на кусочки и в этом соусе обмакнув в духовке запекать.

Ответил на вопрос: Gruffs   
0 +/-

Курочка будет очень вкусной, но мне очень нравится курочка, запеченная в духовке в пакете. А курочку я обмазываю венгерской сладкой паприкой. Курочка равномерно обжаривается и приобретает нежный вкус. К тому же духовка остается чистой.

Ответил на вопрос: Tarsha 

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Как производят куриную муку?
Ответ: Куриная мука это продукт животного происхождения. Считается, что куриная мука делается из субпродуктов птицы курицы (сердце, печень). Но на самом деле, чтобы высушить эти субпродукты и потом размолоть ... Читать далее...
Автор вопроса: Houndman, в категории |
Спросил Houndman
3 Отв.
Салат с ананасом — есть рецепт с курицей?
Ответ: Мой любимый салат - в двух вариантах: осенью с виноградом, в остальное время с ананасом. Выкладывать слоями: Курица (тушу филе на сковороде под крышкой ... Читать далее...
Автор вопроса: Chronographic, в категории | |
Спросил Chronographic
4 Отв.
Почему курицу не стоит есть три месяца кормящей маме?
Ответ: Мясо курицы , как и остальное мясо, в первую очередь -это источник белка , который необходим растущему организму. Поэтому , кормящей маме можно кушать куриное ... Читать далее...
Автор вопроса: Colonos, в категории |
Спросил Colonos
1 Отв.
Почему старая курица полезнее цыплят?
Ответ: Мне кажется, что и цыпленок и старая курица одинаково полезны, если есть блюда из них в умеренных количествах. Но возможно имеется в виду что старая курица ... Читать далее...
Автор вопроса: Fideles, в категории | | |
Спросил Fideles
1 Отв.
Какие необычные специи можно применять в приготовлении курицы?
Ответ: начнем с того. что и курицу я мою необычно перед приготовлением. Я ее скраблю мукой, смешанной с солью, чтобы отбить запах белка. Затем тщательно протираю ... Читать далее...
Автор вопроса: Humidity, в категории | | | | |
Спросил Humidity
4 Отв.
Как вопрос «что было первым: яйцо или курица?» связан с религией?
Ответ: По-моему никак, ведь в Библии даны все ответы на вопросы: бог сотворил всех тварей земных и птиц небесных. То есть сначала были птицы, а потом они начали ... Читать далее...
Автор вопроса: Produit, в категории | | |
Спросил Produit
3 Отв.
Как приготовить салат с киви и курицей?
Ответ: Отличным вариантом на праздничный стол, станет салат из курицы, кукурузы, яйца, киви, персика и сметанного соуса (сметана, сахар, соль, зелень), сливки ... Читать далее...
Автор вопроса: ALEJANDRA, в категории | |
Спросил ALEJANDRA
4 Отв.
Летом безопасней купить охлажденную курицу или замороженную? Почему?
Ответ: Охлаждённую куриную продукцию безопаснее приобретать , НО только на разновес , когда вы имеете возможность запах ощутить . Мне хватило одного раза приобретения ... Читать далее...
Автор вопроса: Lax, в категории | |