Будет ли вкусно, если в начинку для пиццы добавить аджику?
Ответов: 7
Аджика - это то же самое, что томатный сок, или томатная паста, только с чесночком и перцем различной степени остроты.
В составе начинки острота потеряет часть свойств и останется только томатный привкус.
Если нет томатного соуса, или томатной пасты, чтобы не добавлять отдельно чеснок и перец, можно сразу положить немного аджики. Только если он не слишком "острая" и "перчит".
Аджика, или свежие томаты, либо томатный сок - почти обязательная составляющая пиццы. Это придает кислинку и аромат.
Пицца с аджикой звучит аппетитно! Только кроме аджики и основных компонентов еще можно положить майонез и немного горчицы.
Собственно, для пиццы все сгодится! Кладем все, что в наличии имеется в оптимальном количестве!
Единственно, не все любят запах пряных трав и кинзы, можно обойтись укропом.
Рецепт пиццы низкокалорийной из цветной капусты:
• измельченной цветной капусты полторы чашки,
• сыра - одна чашка,
• одно яйцо,
• немного соли,
• один зубочек чеснока,
• оливкового масла две чайн. ложки.
Все ингредиенты измельчаем (капусту порубим в комбайне, или измельчим на терке, пармезан на терке, яйцо следует взбить, чеснок порезать мелко).
Капусту подогреваем одну - две минуты в микроволновой печи и смешиваем с другими ингредиентами. Перекладываем на тесто и запекаем в разогретой до 230° С духовке примерно 15 - 20 минут.
В качестве добавок для вкуса можно положить дополнительно аджику, кусочки помидор, красной рыбы (лосось), мелко порезанный укроп.
Приятного аппетита!
Мне кажется вкусно не будет, а будет очень остро.
Аджика перебьет вкус всех остальных ингредиентов пиццы: сыра, помидоров, колбасы или других продуктов на ваше усмотрение.
Моё мнение, что пицца все-таки хорошо сочетается с томатным соусом или пастой.
Будет вкусно, если Вы не в начинку добавите аджику, а к соусу или томатной пасте.
Я всегда томатную пасту разбавляю водичкой и смазываю основу для пиццы.
А потом уже выкладываю начинку.
Попробуйте аджику (только капельку) добавить к томатной пасте и смажьте тесто.
Эксперименты в кулинарии еще никто не отменял- вдруг понравится.
Я аджику использую только для приготовления курицы.
Вот если бы это был пирог с курицей и картошкой, то думаю было бы вкусно.
Вот эту основу нужно смазать, можно том. пасту с майонезом и аджикой смешать.
Если мы не имеем в виду тот домашнего приготовления вкусный кетчупоподобный соус которого есть тьма разновидностей в том числе и с алычой и в зависимости от пристрастий хозяйки его можно или чайную ложку на ведро еды, или с картофельным пюре 1:1 смешивать))
А о той Аджике которая полусухая смесь пряностей. То в пиццу ее добавить конечно можно но очень малыми дозами иначе пицца "диабло" будет по сравнению с вашим шедевром едой из ясельной групы детского сада.
Если кому то очень остро = вкусно , то это его дело.
Категорически не рекомендую, если у вас аджика с чесноком. Запах чеснока убьёт все остальные тонкие ароматы букета пиццы: теста, сыра, трав. По этой же причине не рекомендую добавлять в пиццу кетчуп или майонез, так как в них есть уксус.
Аджику можно добавить в тушёную картошку или овощное рагу. Именно так я использую свою аджику домашнего приготовления (нажмите, чтобы посмотреть рецепт с фото).
Это на любителя. Например, если Вам нравятся другие блюда с аджикой, то и в начинку для пиццы можете добавить. Скорее всего, пицца с таким наполнителем придётся Вам по вкусу. Если же остренькое не любите - то лучше не рисковать. Замените аджику томатной пастой или кетчупом.
Лучше просто томатную пасту. Аджика с перцем, не всем понравится. Только любителям острого. Да и смотря с чем пиццу готовите.
Похожие вопросы
Добавить комментарий