Прошу дать подробный рецепт, так как готовить не умею.
Брокколи. Как сварить суп с брокколи? Какие секреты и ингредиенты?
Ответов: 2
4 +/-
Лучший ответ
Суп из брокколи один из самых наших любимых, готовить его очень просто.
Я беру кусочек сливочного масла или оливкового, около 50 гр, растапливаю, добавляю 1ст. ложку муки, перемешиваю до однородной массы. Заливаю 1 литр кипятка, мешаю всё венчиком, чтобы не было комочков. Довожу до кипения, добавляю вегету и соль. Беру брокколи, нарезаю мелкими кусочками твердую часть в суп, оставляю только вот такие шапочки.
Варю пока твердые кусочки не станут мягкими, потом блэндером измельчаю и добавляю наши шапочки.
Когда они готовы, добавляю сливки. Суп получается красивого зеленого цвета. Подаю с гренками.
Иногда измельчаю полностью всё. Могу вместо воды добавить куриный бульон. Также можно добавить мелко нарезанной картошечки. Можно не добавлять сливки, а подать к столу сметану.
+/-
Сегодня сварила такой. Курицу отварить для бульона, туда морковь кружочками и лук репчатый кубиками. Корнеплоды не пассирую, изжоги боюсь. Затем картошечку брусками, лавровый лист, укропчик сушёный. Когда картофель готов, кладу в суп соцветия брокколи, цветной капусты и немного свежего, зелёного горошка. Солю. Перцу. 5 минут и суп готов. Можно на говядине или свинине, но мы предпочитаем курицу.
Похожие вопросы
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина.
Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками.
Одеть на шпажки ... Читать далее...
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
150гр. вареного мяса говядины
луковицу
редьку
1вареное яйцо
йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить.
Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида.
Для теста нужно:
250 г. муки
150 г. сливочного масла
3 ст. л. ... Читать далее...
Как хранить выкопанные корни хрена в домашних условиях?
Ответ: Чтобы подготовить хрен к длительному хранению его надо предварительно вымыть. При чем в проточной воде, а затем просушить. При этом просто необходимо следить за тем чтобы их не пересушить. И только пос ... Читать далее...
Добавить комментарий