Блюдо из тыквы "Желтый паровозик" можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
тыкву удлиненной формы
2 картофелины
луковицу
морковь
гранат
300гр. мяса
50гр. сливочного масла
пучок укропа или петрушки
пучок кинзы.
Все овощи моем, очищаем. Мясо и картофель нарезаем кубиками, лук полукольцами, морковь натираем на крупной терке. Срезаем у тыквы шляпку, очищаем от семечек, складываем в нее продукты слоями: слой мяса, слой сливочного масла, солим, перчим по вкусу, последним слоем выкладываем зерна граната. Тыкву закрываем шляпкой, закалываем шпажками или зубочистками. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 1 час 40 минут. Затем вынимаем из духовки, кладем на плоское блюдо и нарезаем кусками.
Добавить комментарий