Блюда с ананасом какие есть? Рецепты двух — трех блюд? Топ — 2-3?

Ананас- уникальный продукт. Кроме экзотического фрукта и сладкого десерта он ещё популярен во многих блюдах. К примеру, в выпечке.

АНАНАСОВЫЙ ПИРОГ. Для его приготовления нам надо 1 баночку консервированного ананаса, по 150 грамм коричневого сахара и пшеничной муки, 100 грамм сливочного масла, 2-3 куриных яйца, 50 грамм вишен, 2 чайные ложки разрыхлителя. Предварительно размягчаем масло. Взбиваем сахар с куриными яйцами, постепенно вводим масло и взбиваем. Добавляем муку и разрыхлитель небольшими порциями, взбиваем. Тесто по консистенции не должно быть густым. Смазываем форму для выпечки маслом, выливаем половину теста. Выкладываем на него кольца ананасов, в середину каждого ложим по вишенке. Сверху заливаем оставшимся тестом, украшаем верхний слой оставшимися вишнями. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 10-15 минут, затем ещё около полчаса при температуре 180 градусов.

Популярны и блюда из рыбы и ананаса. Можно использовать и лосося, и форель. А есть и ХЕК С АНАНАСАМИ. Для его приготовления нам надо 700 грамм мороженого хека, около 250-300 грамм консервированного ананаса, 100 мл ананасового сиропа, 200 мл томатного сока, 3 среднего размера луковицы, 2-3 зубчика чеснока, 2 среднего размера моркови, чайная ложка кориандра, 150 мл воды, по вкусу- соль, чёрный молотый перец и лавровый лист, сахар, растительное масло. Размораживаем и чистим рыбу, удаляем кости, режем на порционные куски. Обваливаем в муке и обжариваем до золотистого цвета. Чистим и измельчаем лук, натираем на тёрке морковь. В кастрюле с толстым дном поджариваем лук, потом морковь, постепенно добавляем сироп и томатный сок, выдавливаем чеснок, приправы, кипятим 5 минут. Произвольно нарезаем ананасы, выкладываем в кастрюлю рыбу и ананасы, тушим 30-35 минут до готовности, подаём в холодном виде.

И нельзя обойти стороной вкусные салаты где есть ананасы. Один из таких- САЛАТ "777". Для его приготовления нам надо по 200 грамм куриного филе и ветчины, по 1 свежему огурцу, помидору, болгарский перец, 4-5 ломтика ананаса, 100 грамм твёрдого сыра, 2 куриных яйца, маслины, майонез. Отвариваем филе и куриные яйца. Филе и ветчину нарезаем соломкой, яйца нарезаем на 8 ломтиков. Очищаем огурец и измельчаем овощи. Выкладываем салат слоями, между слоями майонез- не слоем а просто сеточкой. Слои- куриное филе-ананас-перец-яйцо-ветчина-огурец-помидор-тёртый сыр и маслины.

И ещё- СВИНАЯ ОТБИВНАЯ С АНАНАСОМ-