Белковая диета, что вы о ней знаете?

Белковая диета предполагает похудение с помощью белковой пищи, в частности при таком рационе разрешено мясо, птица, рыба, грибы, молочные продукты, яйца и т. д (то есть продукты, обогащенные животным белком). Причем употреблять это в пищу можно без ограничений, в это же время из рациона исключаются углеводы и растительная пища. Организм, лишенный углеводов, начинает усиленно сжигать белки, имеющиеся в наличии и человек начинает быстро худеть.

Однако при таком питании, страдают практически все органы и системы:

• в желудок не поступает клетчатка (содержиться взлаках, овощах и фруктах) и начинаются проблемы с ЖКТ;
• организм засоряется излишками продуктов распада животного белка (уратами, оксолатами и прочими веществами), это негативно отражается на почках, печени и поджелудочной железе;
• отсутствие растительной пищи становиться причиной авитаминоза и упадка сил;
• белок вымывает из костей кальций, что пагубно отражается на состоянии опорно-двитательного аппарата и даже может стать причиной остеопороза;
• последние исследования доказали связь белкового питания с возникновением многих видов онкозаболеваний.

Ученые диетологи не советуют применять белковые диеты в чистом виде (кремлевская, диета доктора Аткинса), стоит обязательно дополнять мясные продукты овощами, фруктами и злаками.

Ищите в интернете "Диета Дюкана", там много информации.