Азу- блюдо какой национальности?
Ответов: 2
Азу-национальное татарское блюдо в состав которого входит мясо, помидоры, лук, картофель,, часто ломтики соленого огурца. Азу из баранины готовят и с тонко порезанными кружочками моркови. Мясо входящее в азу-говядина, баранина, или молодая конина. Все режется мелкими брусочками. Хотя и определяется словарями "азу -мелкие кусочки мяса тушеные в остром соусе, но интернет предлауает мног рецептов, но не толькос мясом, но и с рыбой.
у меня мама готовит иногда азу по-татарски, думаю это татарское блюдо раз само название об этом говорить. Хотя возможно есть и иные азу к примеру: по российски из курицы. Точно ответ не знаю как вы наверно уже поняли. Думаю самих разновидностей азу множества и у каждой национальности свой рецепт но общее что-то есть всё же в этих рецептах.
Похожие вопросы
Добавить комментарий