Антиоксиданты — какой в них прок?

Антиоксиданты - это вещества, которые замедляют или предотвращают окисление органических соединений. Они способны нейтрализовать вредные свободные радикалы и поддерживать их в незначительной концентрации, а так же замедляют процесс старения, снижают риск возникновения у человека рака, сердечно-сосудистых заболеваний, мышечной дистрофии и так далее. Наиболее известные антиоксиданты: витамин А или каротиноид, витамин С, витамин E.

Антиоксиданты - это питательные вещества, которые постоянно нужны человеку для его нормальной жизнедеятельности. К ним относятся витамины А, С, Е, цинк, селен, глутатион и т.д.

Их главная польза в том, что антиоксиданты защищают нас от свободных радикалов, которые убивают живые клетки организма. Антиоксиданты повышают иммунную систему, предупреждают развитие рака, болезней Паркинсона и Альцгеймера. Много их во фруктах и ягодах.