А вы знали что начинку для пельменей делают из мясных отходов?







+7 +/-

кости, шкура, связки?

Профиль пользователя Exuviae Спросил: Exuviae   (рейтинг 28420) Категория: еда и кулинария

Ответов: 5

1 +/-
Лучший ответ

Ну вообще-то, пельмени делают много из чего, именно поэтому в зависимости от начинки они подразделяются на классы: "А", "Б", "В", "Г" и "Д". Так что так называемые "мясные отходы" есть совсем не во всех пельменях. Ну а так, если честно говорить, думаете из чего делают колбасу, сосиски и котлеты? Всё из того же, так что пельмени - не самое ужасное, тем не менее, я их не ем.

Ответил на вопрос: Grisly  
1 +/-

Понятно, что начинку для пельменей не делают из вырезки, но и не из костей, зубы поломаешь такое есть. В начинку для пельменей используется мясная обрезь. Это остатки мышечной и соединительной ткани. И жировой, конечно, тоже.

Это ничего, я как-то купила пельмени, в начинку которых явно добавили дешевые сосиски или колбасу. Выбросить пришлось.

Ответил на вопрос: Gillot   
0 +/-

Нет. Не знала. И лучше бы мне этого не знать) Не заядлая любительница такой еды, как и всяких колбас, сосисок, но иногда просто нет выбора и времени. Да и иногда хочется, честно признаться. Надеюсь, что все же не все производители пихают всякую ерунду. Так можно вообще от еды отказаться, ведь во всем есть примесь чего-то инородного, как насекомых в шоколаде, например. С мужем как-то купили хлеб, не дешевый, но и не дорогой, чуть выше средней цены. Нашли кусочек кафеля. КАФЕЛЯ! А им можно было влегкую зуб сломать, между прочим. О порезах пищевода и желудка я уж и не говорю.

Ответил на вопрос: Volcan  
0 +/-

Фу, не зря я их не ела. Хотя с другой стороны, можно же делать домашние.

А так, конечно, экономят на людях...

Ответил на вопрос: Stemware   
0 +/-

Догадывалась, поэтому никогда их не покупаю. Делаю сама только из высококачественной говядинки с лучком!

Ответил на вопрос: Brock  

Похожие вопросы

Спросил
11 Отв.
В какой стране пельмени называют «Дюшбара»?
Ответ: Те, кто жил в странах (республиках), где население разговаривает на одной из разновидностей тюркского, сразу поймет, откуда дровишки. Так, например, ... Читать далее...
Автор вопроса: Kidnaped, в категории | |
Спросил Kidnaped
3 Отв.
Можно ли жарить с/м хенкали, по принципу жареных пельменей?
Ответ: В моей семье просто обожают жареные пельмени. С с/м хенкалями немного сложнее из-за большого размера, они могут не прожариться, а потому я сперва их оттаиваю ... Читать далее...
Автор вопроса: Cuttman, в категории | |
Спросил Cuttman
1 Отв.
Как выбрать хорошие пельмени? Какие параметры говорят о качестве продукта?
Ответ: Чтобы выбрать хорошие пельмени, нужно внимательно изучить состав ингредиентов. В составе начинки не должно быть соевого белка, усилителей вкуса, искусственных ... Читать далее...
Автор вопроса: Glasnost, в категории
Спросил Glasnost
1 Отв.
Чем сибирские пельмени отличаются от всех остальных?
Ответ: В Сибири в мясной фарш для пельменей кладут три вида мяса: свинину, говядину, баранину, так говорила моя бабушка, коренная сибирячка. Особенно вкусные пельмени ... Читать далее...
Автор вопроса: Redan, в категории
Спросил Redan
2 Отв.
Как попадает начинка внутрь круассана?
Ответ: Если вы имеете виду круассаны которые продают в магазинах в упаковках или на развес маленькими, то в них закачивают начинку специальным шприцем в уже готовый ... Читать далее...
Автор вопроса: Torfel, в категории | |
Спросил Torfel
3 Отв.
Как заключить жидкую начинку конфет в шоколадную оболочку (см)?
Ответ: Обычно жидкость внутри конфет -- это алкогольный ликер или нечто подобное, содержащее много сахара. Начинку заливают в форму из крахмала и охлаждают, в ... Читать далее...
Автор вопроса: Tomming, в категории |
Спросил Tomming
1 Отв.
Почему в России главное блюдо зимой — пельмени, а летом — окрошка?
Ответ: Про то что ГЛАВНОЕ - это преувеличение. Пельмени хорошо хранятся зимой на морозе, а мороз в России всю зиму. Наделали побольше пельменей и в любое время ... Читать далее...
Автор вопроса: Baggy, в категории | | | | | |
Спросил Baggy
2 Отв.
Как приготовить постные чебуреки? Какую сделать постную начинку: топ-5?
Ответ: Для того, чтобы гарантированно назвать чебуреки постными, следует соблюсти три условия - выбрать в Великий Пост день, когда разрешено растительное масло. ... Читать далее...
Автор вопроса: Piculet, в категории | | |