А что вы делаете из смородины? Поделитесь рецептом?

В наших краях смородина черная растет из рук вон плохо. Поэтому я выращиваю смородину красную. Использую ее как добавку в компоты. Но самое главное, я делаю из нее желе. Это просто. Смородину перебрать, измельчить в роторной мясорубке (блендере) перетереть через сито чтобы отделить косточки, добавить сахар 1:1, еще раз пропустить через роторную мясорубку чтобы растворить сахар, разлить по банкам и поставить в холодильник на верхнюю полку. Через сутки смесь превращается в желе. Долго не хранится, поскольку съедается сразу. Остановиться невозможно.