100 к 1. Что добавляют в шоколад?







+2 +/-
Профиль пользователя Seminarian Спросил: Seminarian (рейтинг 5599) Категория: еда и кулинария

Ответов: 6

1 +/-

Если вспомнить рецептуру, то шоколад в основе своей это КАКАО. Без него никак не приготовишь.

Для разнообразия ОРЕХИ.

Есть молочный, в него МОЛОКО добавили.

Есть горький, но чаще всего шоколад сладкий, в нем есть САХАР.

И ИЗЮМ бросают, но не всем нравится.

для аромата немного ВАНИЛи(Ь).

От 40-ка до 240-ка очков.

Ответил на вопрос: Conor  
1 +/-

Вообще в настоящий шоколад ничего не добавляют, по этому он и горький. Но сейчас есть добавки для вкуса, запаха. Правильными ответами в игре будут следующие добавки:

Какао, 40 очков

Орехи, 80 очков

Молоко, 120 очков

Сахар, 160 очков

Изюм, 200 очков

Ванилин, 240 очков

Ответил на вопрос: Asghar  
0 +/-

В шоколад чего только не добавляют. Добавляют орехи, изюм, курагу и другие сухофрукты. Добавляют кофе, сливки, молоко, коньяк, спирт. Еще добавляют различные специи и приправы, например, разные пищевые эссенции, ванилин и даже перец.

Ответил на вопрос: Abisset  
0 +/-

Редко какую плитку шоколада можно представить себе без следующих ингредиентов:

1. Какао

2. Масло

3. Орехи

4. Молоко

5. Сахар

6. Изюм

Это те составляющие, которые наиболее часто встречаются в сладких шоколадных плитках.

Ответил на вопрос: Brant 
0 +/-

сахар, какао, молоко сухое, масло, эмульгатор

Ответил на вопрос: Fiot  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Какая российская фабрика выпускает самый качественный шоколад?
Ответ: Лично я считаю, что самый лучший шоколад производят шоколадные фабрики Бабаевская в Москве и Россия в Самаре. Но если кто-то назовёт другие, то спорить ... Читать далее...
Автор вопроса: Gies, в категории
Спросил Gies
2 Отв.
Можно ли шоколад хранить в морозилке?
Ответ: Нет, нельзя, так как от этого в нем происходят разнообразные негативные процессы, которые в дальнейшем выражаются и отображаются в белом налете на нем. ... Читать далее...
Автор вопроса: Rotorua, в категории | | | |
Спросил Rotorua
1 Отв.
Почему на Iherb больше нет в наличии шоколада?
Ответ: В настоящее время шоколад на iHerb есть в большом количестве. Дело в том, что в жаркие летние месяца шоколад быстро плавится, а соблюсти транспортировку при определенной температуре невозможно. Чтобы ... Читать далее...
Автор вопроса: Sheafy, в категории | | | |
Спросил Sheafy
1 Отв.
Кофейный или шоколадный десерт без выпечки какой можно приготовить? Рецепт?
Ответ: Можно приготовить шоколадный десерт на основе крахмала. Состав - молоко 600 мл, сливки 33% 300 мл, шоколад 100 г, сахар 120 г, крахмал 1/3 стакана. В ... Читать далее...
Автор вопроса: Kass, в категории | | |
Спросил Kass
2 Отв.
Почему горячий шоколад не бодрит?
Ответ: Шоколад содержит очень незначительное количество кофеина. Людей порой не бодрят даже чай и кофе - усталость бывает разная. Я нередко засыпала практически ... Читать далее...
Автор вопроса: Elementoid, в категории
Спросил Elementoid
5 Отв.
Какие специи, травы добавляют в малосольные огурцы?
Ответ: Огурцы я солю двумя способами, если надо быстро, то заливаю кипяченным рассолом, или холодным. Для засолки я обязательно беру соцветия укропа, листья хрена, ... Читать далее...
Автор вопроса: Networks, в категории | | | | |
Спросил Networks
1 Отв.
Чизкейк с сливочным сыром. Как приготовить?
Ответ: Для приготовления этого блюда будут нужны пятьсот грамм свеженьких ягод, полстакана сахарного песка, две маленькие ложечки сока лимона, двести пятьдесят ... Читать далее...
Автор вопроса: Slangkop, в категории | | | |
Спросил Slangkop
1 Отв.
Опасна ли шоколадная диета?
Ответ: Любые диеты опасны для похудания. Питание должно быть уравновешенным и сбалансированным. Расход энергии превышать поступление ККал. Например состав горького ... Читать далее...
Автор вопроса: Sei, в категории | | |