Запечённый картофель с беконом и помидорами –рецепт?
Запечённый картофель с беконом и помидорами –рецепт?
Что бы приготовить это вкусное и питательное блюдо нам понадобятся:
Картофель тщательно моем. Затем достаете фольгу и кладете туда наш картофель. Запекаем картофель в духовке в течение 30 минут при температуре 180 градусов. Затем достаете картофель и даете ему остыть минут 10. Дальше разрезаете картошечку и начинаете класть остальные ингредиенты
Сперва нужно смазать половинки картофеля оливковым маслом. Сверху кладете сначала бекон, затем кружки помидора. Все посыпаете тертым твердым сыром. Затем плотно закрываете фольгу. Получившиеся блюдо ставите в духовку на 12-15 минут. Затем вытаскиваете, раскладываете по тарелкам и приятного аппетита
P.S: Солить и перчить можете в процессе готовки. Главное не добавляйте много соли, дабы не пересолить блюдо
P.S.S: Можно добавить пару листиков базилика. Он предаст неповторимый аромат и свежесть нашему картофелю
Для приготовления запеченного картофеля с беконом и помидорами нам понадобиться:оливковое масло — 50 мл, лук— 1 шт., бекон— 100 г, сухое белое вино — 125 мл, картофель — 6 шт., сливки — 100 мл, помидор-2шт, рассольный сыр — 250 г, тимьян.
Сначала картофель чистим и нарезаем небольшими кубиками. Ветчину режем тонкими ломтиками, а лук полукольцами. На сковороде обжариваем на оливковом масле лук и ветчину до появления золотистого цвета. Затем вливаем туда вино и сразу же кладем картофель. Готовим на среднем огне около 10-15 минут до мягкости. Добавляем по вкусу специи. Вливаем сливки и выдерживаем на огне около 1 минуты, а затем снимаем с огня. Выкладываем в форму половину картофеля, после половину тертого сыра, затем картофель, нарезанный кружочками помидоры и снова сыр. Духовку разогреваем до 180° C и запекаем около 40-45 минут до золотистой корочки и пока сыр не начнет бурлить.
Запечённый картофель с беконом и помидорами, это вкуснейшее и отличное блюдо, которое можно подавать, как на повседневный стол, так и вы можете сделать его горячей закуской на любой торжественный стол. И такая горячая закуска будет весьма уместна и конечно всем она понравится.
Чтобы приготовить данную горячую закуску из картофеля, вам будут нужны вот такие продукты:сливочного масла -пятьдесят граммов, два помидора средних, три яйца куриных, двести граммов бекона, твердого сыра двести граммов, майонеза три столовых ложки, соль и перец, и постное масло пару ложек. Картофеля понадобится 12 средних клубней, и вот как мы готовим пошагово эту горячую вкусную закуску:
Лично я пеку так:
Потом накрываю крышкой и пеку на сильном огне минут 20. Если огонь ослабить, то будет и времени больше. Лук я не ложу так как он дает горечь, и для меня вредно. Можно еще добавить приправ для картошке.
Добавить комментарий