Зачем вы используете майонез в блюдах подвергающихся тепловой обработке?
+4 +/-
Ответов: 1
0 +/-
По привычке. Потому что не знаем альтернативных соусов. Потому что вкусно. У каждого своя причина) Просто мало кто знает, что майонез нежелательно подвергать нагреву и запеканию. Лучше использовать сметану, смешанную с горчицей и специями. Или , если совсем не хочется отказываться от майонеза, разбавлять его наполовину сметаной.
Похожие вопросы
В какие есть горячие блюда с добавление редиса?
Ответ: Можно сварить овощной суп с добавлением редиса и щавеля, можно протертый/измельченный редис добавить в фарш в пельмени, можно нарезанный редис потушить ... Читать далее...
Какие есть рецепты домашнего майонеза?
Ответ: Для меня существует только один рецепт майонеза, классический майонез Провансаль, которым всегда пользуюсь сама.. Все остальные рецепты, это лишь лирические ... Читать далее...
Как долго не портится заправленный майонезом салат?
Ответ: Я думаю что сутки в холодильнике , потом я бы не стал рисковать обычно когда готовишь на 31 декабря салат оливье он на 1 янавря хороший на 2 уже нет , что ... Читать далее...
Как приготовить тесто для шарлотки с майонезом?
Ответ: Думаю, что рецепт шарлотки майонез только утяжелит. Не стоит класть больше столовой ложки к классическому рецепту:
1 стакан сахара
4 яйца( желтки предварительно ... Читать далее...
Как приготовить майонез по Дюкану, (рецепт)?
Ответ: Для приготовления майонеза по Дюкану нам понадобится:
2 ст. л. вазелинового масла;
0,5 ч. л. соли;
1 ст. л. лимонной кислоты/сока;
0,5 ч. л. заменителя ... Читать далее...
Способствует ли майонез на набор веса?
Ответ: Человеческий организм -это сложная система взаимодействия всех органов. Поэтому однозначно ответить на ваш вопрос не легко. Сам майонез, возможно, и не ... Читать далее...
Чем вреден майонез при запекании?
Ответ: холестерин-тромбы в аорте и любые сердечно-сосудистые вплоть о отказа ног ... Читать далее...
Как украсить рыбные горячие блюда для подачи — варианты, техники и фото?
Ответ: Праздничный стол всегда хлебосольный и очень красивые блюда можно на нем расположить и сделать это при помощи украшения горячих рыбных блюд и закусок, ... Читать далее...
Добавить комментарий