меня всегда удивляли такие пристрастия, сестра не может удержаться, когда фарш на котлеты делает,
мне тоже нравится сырое мясо, но только в виде "расколодки", то есть замороженное тонким ломтиком с солью и перцем, особенно понравилась лосятина и омуль, главное чтобы мясо было чистое, ничем не зараженное... знаете какая мировая закусочка под водочку или перцовку долгим зимним вечером)))
По-видимому, сырое мясо едят считая, что в нём также как в овощах и фруктах лучше сохраняются витамины. При этом, наверное, забывают запрет Божий на употребление сырого мяса и мяса с кровью. Так что тартар из мяса есть не следует.
Народы Севера едят сырое мясо. Это основной источник витаминов для них.
Добавить комментарий