Взбитый мед — как делают, чем полезен?
Ответов: 2
У наших пчеловодов этот крем-мед не популярен. а в мегаполисах какой мед только не приходится покупать. и жидкий мед зимой-а это неполезный гретый мед который потом закисает. И самые полезные ферменты от природы там не сохраняются. Крем-мед -это новшесво от канадцев. Свежий мед при особой технологии-соблюдение пониженного температурного режима взбивать как крем. то есть производя аэрацию. Все это спорно-насколько мед многократно перемешанный палкой будет обладать заявленными свойствами. Наш мед никогда не забродит сколько бы не стоял. да.кристаллизуется. Но мы-пчеловоды гарантируем его качество.
Взбитый мед - это обычный мед, но при определенной температуре выдержан, а потом перемешан специальным устройствами. При этом, нежелательно попадание воздуха при смешивании. По-этому, обычными ложками делать такой мед не стоит. Вообще, у нас делать такой мед не стоит, так как
Если мед хороший, то нет смысла его мешать, да ещё и не соблюдая технологии. А кто-то может продавать специально такой мед ещё и дороже - лучше не покупать, неизвестно как он сделан и соблюдалось ли всё.
Похожие вопросы
Добавить комментарий