Выпечка с тыквой?
Ответов: 2
Если вы любите тыкву могу предложить рецепт ее приготовления, который делала еще моя пробабушка. Берется тыква небольшого размера, половинится, снимается кожура и вычищаются семечки и мякоть. Режится крупными длинными брусочками 10*2*2, стоя выставляется в кастрюле, поливается молоком сверху (также полтора сантиметра молока должно быть на дне) и посыпаете сахаром. Тыква ставится на огонь и медленно начинаем ее томить. В процессе молоко начнет пузыриться и подниматься по стенкам кастрюли, можно немного приподнять крышку.
В результате, молоко должно полностью выпариться, а низ тыквы может немного подрумяниться.
Этот рецепт тыквы конечно на любителя. Но лично мне очень нравится )
Я думала с чем можно сочетать тыкву, в инете много разных рецептов, в итоге пришла к выводу что просто запекать половинки тыквы в духовке(семечки убрать). Не нужно даже соли и сахара. Ещё как вариант: в половинку тыквы положить смесь: отварного риса, консервированной или мороженной кукурузы, зелёного горошка и красного сладкого перца, перемешанных между собой, приправленных солью и растительным маслом. Запекать в духовке. Тогда будет и довольно сытно и можно готовить даже на праздник. разноцветная смесь в половинке оранжевой тыквы смотрится достаточно симпатично и оригинально.
Похожие вопросы
Добавить комментарий