Вы чистите картофель в мундире, или едите с кожурой?

Обязательно чистим и Вам рекомендуем !!!!!!Почему? Да потому, что именно в кожуре данного продукта накапливаются все вредные вещества. Картофель в мундирах мы обязательно моем , а после варки обязательно ТЩАТЕЛЬНО очищаем. Кстати там же , в кожуре накапливаются и карцерогены и остатки гербицидов, удобрений. Кстати излишек нитратов и нитритов тоже скапливается именно там же. Сам же картофель в мундирах я очень люблю, особенно с подсолнечным маслом и репчатым луком!

Считается, что в кожуре картофеля скапливаются остатки удобрений и прочей химии, которой обрабатывают картофель при его выращивании. Тем не менее первый, молодой картофель года у нас в семье готовят и едят с кожурой. Затем, когда кожура начинает грубеть, конечно же чистим.

Вообще я предпочитаю чистить картофель, с кожурой не ем, но слышала, что употреблять вместе со шкуркой (даже если картофель старый) полезно для здоровья, так как в ней остаются полезные вещества и витамины. В любом случае это личное дело каждого человека и его вкуса!

У нас в семье все чистят картошку приготовленную в мундире.