Вредны ли супы быстрого приготовления или "быстрые супы". Из чего они состоят?
Вредны ли супы быстрого приготовления или "быстрые супы". Из чего они состоят?
Я противница всяких супов из пакетиков, так как считаю, что в них ничего полезного для организма нет.
Мне хотя и приходилось иногда пользоваться такими продуктами, но старалась, чтобы это было крайне редко, только в самых необходимых случаях, когда просто была катастрофическая нехватка времени и возможности приготовить что-нибудь другое.
Так, например, буквально год назад, когда с утра до позднего вечера занималась сбором гуманитарной помощи для жителей Донбасса, и нормально поесть не хватало ни времени, ни средств. А понимала, что что-то поесть просто необходимо, вот и воспользовалась так сказать быстрыми супчиками.
Конечно, ничего страшного нет в том, что съешь такой супчик раз в год, или в дороге по необходимости, но вот когда они становятся твоей пищей на протяжении нескольких месяцев, причем ежедневно, вот тут уже организм подвергается настоящему испытанию.
Вот и я посадила свой желудок окончательно.
Разберемся, чем же опасны супы из пакетиков.
Твердый растительный жир, содержащийся в них, приводит к развитию ишемической болезни сердца, раковым заболеваниям и, особенно, рака молочной железы.
Переизбыток соли ведет к образованию гипертонии, а сахара – к диабету, увеличивает риск ожирения.
Усилители вкуса, особенно глутамат натрия (E621) также могут приводить к ожирению и вызывать аллергию.
А какое количество красителей и ароматизаторов используют производители этих продуктов при изготовлении, никому не известно.
Ну, посудите сами, какие могут содержаться полезные вещества, если для того, чтобы они длительное время не портились, их обрабатывают различными химическими веществами, порой очень вредные для организма. И эти так званые быстрорастворимые супы из порошка, с добавлением различных злаков и овощей ничего хорошего организму принести не могут.
Поэтому нужно осознавать, что экономия времени и средств не должна быть сильнее, чем забота о здоровье и благополучии.
Конечно настоящий домашний обед не заменишь ничем, но если нет времени приготовить что-нибудь похлебать, то приходиться прибегать к помощи "супа из пакетика". Но это, как говорится "пожарный вариант", потому, что химии там предостаточно, хотя смотря на какого производителя нападешь.
Супы в пакетах это как палочка- выручалочка когда нет времени на готовку или же нет средств на покупку свежих овощей для готовки домашнего супа .
Состав на этикетке не радует , но и не очень устрашает, - сушеные морковь, лук, разные специи, есть и вездесущий глютомат натрия. Вобщем не здоровая еда, но ничего, студенты выживают.
Вот недавно вспоминала перед сном (я часто вспоминаю что то из детства перед сном) как я первый раз попробовала этот суп из пакетика. Тогда были примерно середина 90-х, и мама купила несколько пакетиков этого супа на ужин, тогда он только появился и кто то у них на работе купил, вот и мама решила тоже приготовить. До сих пор помню тот вкус-наверно это был самый вкусный суп, который я ела на тот момент. Потом с годами мне не раз пришлось ещё отведать этот суп ( он у нас был как палочка выручалочка, если не успели приготовить), и уже того вкусного вкуса не было. Видимо с годами производители стали гнаться не за качеством, а за прибылью.
Теперь о составе. Большим минусом таких быстрых супов является наличие в них усилителей вкуса, благодаря которым вкус супчика похож на куриный или говяжий к примеру. Усилители вкуса плохо влияют на наш мозг, вызывают зависимость, что особенно вредно детям. Сама лапша тоже не очень полезна для организма, насколько знаю из СМИ в процессе ееприготовления образуются вредные для организма вещества.
С детства обожаю всю эту гадость сухие ролтоны, завереные, жвренные, что только мы не делали. Покупали кубики маги сосали их просто так. Супы в пакети вообще обажаю больше всего. Мне 23 года. До сих порпродолжаю все это есть. И недавно глотал лампочку проверял желудок и мне сказали что он в идеальным состоянии тьфу тьфу тьфу чтоб не сглазить, а так же пью колу в огром количестве. Я думаю все зависет от организма. А говорят же что колой туалеты моют, может она и мой желудок отмыла от всякой гадости?))))
Безусловно вред в таких супах есть. На таком пакете с быстрым супом написан состав, прочтите его, и увидите что в таком супе содержаться эмульгаторы, глутаматы, всякие вредные Е, большое количество соли. Если это еще и Ролтон, то лапша которая находится в пакете обжарена на пальвомом масле, что не весьма полезно для здоровья. как говориться, если очень хочется, то -можно, но редко, в этом случае не вредно.)
В мире нет ничего абсолютно вредного или абсолютно полезного. Очевидно, если постоянно питатся супчиками из пакетиков, это будет вредно. А если их кушать пару дней в году, когда находишся в походных условиях, не думаю что это навредит.
Почитайте состав на пакетике и поймете, что полезного в них только вода, которой вы этот суп и заправили. В составе сплошная "химия" и ноль натурального. У нас на работе девчата, кто ел эти супчики с полгодика, потом желудком маялись.
если и есть в них вред, то преимущественно из-за большого количества соли. сами начинки(крупа, вермишель, пюре) - не вредны ни коим образом. если такие супы у Вас не частые гости на столе, то вреда Вы вообще не почувствуете.
Вред, прежде всего, от приправ с "пищевыми добавками", консервантов и обилия соли. Наполнители могут быть вполне даже съедобными, как и классический доширак, в котором тоже самое вредное - это пакетик с приправами. Лучше, конечно, избегать такой еды. Она предназначена по определению лишь для экстремального питания - походов и т. д.
Добавить комментарий