Вредно ли жарить на сухой сковороде (без масла и жира)?







+2 +/-
Профиль пользователя Rikisha Спросил: Rikisha  (рейтинг 13314) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-

Жарится плохо будет, как результат - либо сгорит, либо недожариваться, либо И то И другое вместе, вот это может быть вредно. Плюс к тому, сама сковородка портится будет быстрее.

А сам факт "жарки без масла" роли не играет, играет конечный результат готовки.

Ответил на вопрос: IRINA  
1 +/-

По моему наоборот, так даже полезнее. Меньше калорий, меньше холестерина.

Ответил на вопрос: Metoposcopy 

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Чем в домашних условиях отчистить сковороду от гари (нагара)?
Ответ: Я сковороду от гари и нагара чищу так. Сухую пустую сковороду без масла, воды и прочего накаляю на огне. Подольше выдержать, чтобы она хорошенько нагрелась. Потом беру жёсткую колючку (так я её назыв ... Читать далее...
Автор вопроса: Nullah, в категории |
Спросил Nullah
1 Отв.
Какие есть однокоренные слова к слову сковорода?
Ответ: Чтобы назвать однокоренные слова к слову сковорода , выделю корень в его составе: сковород-а - корень/окончание. Это исконно русское слово имеет в свем звуковом облике полногласие -оро-, как и ряд ... Читать далее...
Автор вопроса: Wendall, в категории | |
Спросил Wendall
1 Отв.
Расход оливкового масла меньше, чем подсолнечного?
Ответ: Если жарить на оливковом масле, то его расход меньше, оно меньше впитывается в те продукты, которые жарите. Использовать лучше сорта оливкового масла не ... Читать далее...
Автор вопроса: Zimb, в категории | | |
Спросил Zimb
11 Отв.
Как пожарить баклажаны, чтобы они не были жирными?
Ответ: Поделюсь личным опытом по приготовлению нежирных баклажанов. Запечь в духовке целиком, после этого кожица легко снимается, в получившуюся мякоть баклажанов ... Читать далее...
Автор вопроса: Legible, в категории | | |
Спросил Legible
1 Отв.
Сколько времени тушить баклажаны в духовке, в мультиварке, на сковороде?
Ответ: Пока не станут мягкими. Обычно если легко прокалываются- значит готовы. ... Читать далее...
Автор вопроса: Xiaowei, в категории | | |
Спросил Xiaowei
10 Отв.
Почему нельзя жарить на растительном масле?
Ответ: Злоупотребление жареным на растительным масле, действительно не слишком полезно для человека. При нагревании якобы образуются канцерогенные вещества, провоцирующие ... Читать далее...
Автор вопроса: American, в категории | | |
Спросил American
1 Отв.
Где вы предпочитаете жарить шашлыки в майские Праздники 2016?
Ответ: Лучше всего на даче, на своем участке. Там уж никто не придет из посторонних, и можно делать все что заблагорассудится. За неимением дачи, можно найти ... Читать далее...
Автор вопроса: Melanie, в категории | | | | |
Спросил Melanie
1 Отв.
Как прокипятить сковороды с кальцинированной содой?
Ответ: Кальцинированная сода это сильная щелочь и поэтому при её применении нужно соблюдать меры предосторожности, поскольку она не безопасна. Больше всего по ... Читать далее...
Автор вопроса: Diarist, в категории |