Вредна ли каша моментального приготовления? Полнеют ли от них?







+4 +/-
Профиль пользователя Kamminga Спросил: Kamminga  (рейтинг 11905) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

1 +/-
Лучший ответ

Не знаю, как кому, а для меня самым лучшим блюдом на завтрак является каша. Я пробовала разные варианты каш: и на молоке, и на воде, и самые разные каши быстрого приготовления... Утром вечно надо спешить, а каша быстрого приготовления как раз кстати - раз-два и никаких хлопот!.

Но не тут-то было - почувствовала, что начала поправляться. А почему, решила узнать подробно об этих кашах.

И оказалось, что стоит лучше проснуться утром немного раньше и приготовить себе самую обыкновенную кашу, а не надеяться на эту, быстрого приготовления, в целях экономии времени. Оказывается, при приготовлении таких каш, зерна проходят предварительную обработку, тонко измельчаясь, что и позволяет сократить время варки.

А каши моментального приготовления вообще уже предварительно пропарены, поэтому их нужно лишь залить кипятком перед употреблением. И о какой пользе таких каш можно говорить, если они в этом состоянии уже потеряли свои ценные качества, а остался у них в основе один только крахмал, который просто набухает при добавлении кипятка.

Вот от чего и плывет фигура! И вред здоровью огромный! Ведь этот крахмал под воздействием желудочных ферментов распадается до простейших сахаров, а это негативно влияет на обмен веществ, вызывая сахарный диабет II типа и ожирение. Специалисты в области диетологии вообще не советуют увлекаться кашами быстрого приготовления, потому, что это также прямая дорога к развитию заболеваний сердца и сосудов.

Также они не рекомендуют эти каши с добавленными в них сухофруктами, так как производители туда добавляют малое количество фруктов, вредных же ароматизаторов в них хоть отбавляй!.

Поэтому, лучше не жалеть времени на приготовление полноценных и полезных каш, которые принесут огромную пользу, а не вред организму. Тем более на таких кашах, как я поняла, можно и успешно похудеть.

Оказывается, каши сами по себе к лишнему весу не приводят, а появляется он из-за большого количества сахара, масла и прочих прелестей, добавляемых нами в кашу. Еще от каш можно поправиться, если кушать их вместе с хлебом или сдобной булочкой.

А вот не стоит употреблять без хлеба и масла манную и перловую каши, потому, что от них все-таки есть вероятность поправиться. Остальные же кашки смело кушайте - в их состав входят вещества, выделяющие необходимую энергию, мгновенно расщепляясь в организме.

Так, что лучше всего кушать каши обычные, в которых во время варки сохраняются все полезные вещества, потому, что в них во время предварительной обработки с зерен снимается слишком грубая наружная кожица, а зародыши зерна остаются, что не скажешь о кашах быстрого приготовления.

Кушать цельнозерновые каши нужно, готовя их на воде, добавляя немного оливкового масла первого холодного отжима, а также, для разнообразия, немного сухофруктов, орешков, грибов, а также делать из слабосолеными. А можно, например, гречку залить с вечера кипятком, а утром уже кушать. И еще очень полезно измельчить ее в кофемолке, залить кефиром на ночь, а утром добавить или сухофрукты, или другие ягоды. И фигура сохранится, и польза организму огромная. Я теперь кушаю такие каши, очень довольна и не боюсь поправиться!

Ответил на вопрос: Mines   
0 +/-

Для приготовления каш быстрого приготовления производители применяют измельченное и отшлифованное зерно, т.е. хлопья, а не само цельное зерно риса, проса, гречки. Ценные вещества же в зерне содержатся именно в его оболочке, которая при изготовлении хлопьев удаляется.

Чтобы каша была и вкусной, и аппетитной, производители щедро наполняют ее усилителями вкуса, ароматизаторами... Также каши, в которые только заливают кипяток, содержат много крахмала, который быстро усваивается и преобразуется в сахар, что опасно образованием лишнего веса и диабета. Поэтому "быстрые"каши нельзя есть часто, а, тем более, заменять ею полноценный обед.

Каши быстрого приготовления нельзя употреблять людям с заболеваниями ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), диабетикам и тем, кто на диете.

Гораздо больше пользы организму будет от обычной гречневой или овсяной каши. Чтобы обогатить блюдо ценными веществами, можно добавить в кашу ягоды, фрукты по сезону или мед.

Ответил на вопрос: Expo  
0 +/-

Все продукты питания которые предназначены для быстрого приготовления, в том числе и каша, пользы никакой для здоровья не приносят, просто прочтите состав таких продуктов на упаковке и убедитесь как много там добавок и пищевой химии. Вся реклама по ТВ " Доширак ", " Быстров " и т.д. это раскрутка товара и бренда, честно я не советую употреблять в пищу такие продукты.

Ответил на вопрос: Assurer  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
В каких пропорциях разбавлять козье молоко?
Ответ: Козье молоко по своему составу приближено к человеческому, вот почему его нужно разбавлять. В нем очень большая концентрация микроэлементов и витаминов. Но разбавлять его обязательно нужно только для гр ... Читать далее...
Автор вопроса: Hosteng, в категории |
Спросил Hosteng
2 Отв.
Чем полезна овсяная крупа? Какие витамины, микроэлементы содержит?
Ответ: Польза овсянки зависит от того на сколько обработаны зерна. Если хотите максимальной пользы от овсяной каши не используйте овсяные хлопья, а используйте крупы из цельного зерна овса. В таких крупах о ... Читать далее...
Автор вопроса: Atencio, в категории | | | | |
Спросил Atencio
10 Отв.
Какая каша у вас самая любимая?
Ответ: Вообще, я люблю все каши, если они хорошо приготовлены. Из сладких пшенка, гречка с молоком Из не сладких, хорошо приготовленная перловка (примерно такая как в армии) Запеченная пшенная каша в ... Читать далее...
Автор вопроса: Hendson, в категории | |
Спросил Hendson
5 Отв.
Почему когда вырастаем мы и слышать не хочем о каше не то что бы ее есть?
Ответ: Могу сказать, что в детстве я не особо жаловала каши. Если их, конечно, когда мама варила на завтрак, но без восторга. Потом я очень долго их вообще не ела. просто не воспринимала как продукт. А вот ... Читать далее...
Автор вопроса: Boggia, в категории | |
Спросил Boggia
4 Отв.
Какие каши можно кушать кормящей маме в первый месяц после родов?
Ответ: Первый месяц - это самый трудный период, и кормление (если ребенок на грудном вскармливании) малыша полностью зависит от рациона мамы. Поэтому лучше избегать ... Читать далее...
Автор вопроса: Oasis, в категории | | |
Спросил Oasis
2 Отв.
Почему не наедаешься кашей?
Ответ: Кашу тоже нужно уметь готовить, не зря раньше была целая профессия по готовке каш, называлась кашевар. Каша - это не просто варёное зерно, в него можно ... Читать далее...
Автор вопроса: Alternance, в категории |
Спросил Alternance
1 Отв.
Вы знаете проверенный, хороший рецепт блинов из пшеничной крупы (каши)?
Ответ: Пшеничную крупу замочите в воде на несколько часов, потом промойте под проточной водой, старайтесь вымывать клейковину. 4 яйца, 1 литр молока, немного ... Читать далее...
Автор вопроса: Vandusen, в категории | | | | |
Спросил Vandusen
2 Отв.
Какой рис выбрать для рисовой каши?
Ответ: Рисовая каша не должна быть рассыпчатой, на то она и каша. Я всегда беру круглозёрный, и обязательно непропаренный. Каша тогда получается отменная, особенно, ... Читать далее...
Автор вопроса: CooperA, в категории | |