Простые в приготовлении десерты, желательно в бокалах. Любые: с фруктами, с творогом, с кремом, без выпечки. Буду очень благодарна за рецепты с фото.
Первый этаж: бисквитное печенье, или песочное, или фрукты, или желе из любых фруктов.
Второй этаж: заварной крем, или взбитые сливки, или смесь из протёртого творога и йогурта(простокваши, сметаны).
Третий этаж: любые фрукты.
http://yandex.ru/search/?text=%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B9%D1%84%D0%BB
Посмотрите рецепты ТРАЙФЛ. Там куча вариантов.
Могу предложить приготовить желе из йогурта со смородиной. Ингредиенты:400г натурального йогурта (можно сметену),100г сахара,1ч. ложка мелко натертой цедры лимона,4ч. ложки желатина,230г ягод смородины(помытые и обсушеные). В маленькую кастрюлю насыпал желатин, заливаем его 2 ст. ложками воды и оставляем на 10 минут. После подогреваем смесь пока желатин не растворится и не станет прозрачной. Снимите с огня и остудите. Смешиваем сахар, йогурт, цедру. Вливаем желатин в йогурт, который должен быть комнатной температуры, иначе йогурт свернется, перемешивая. Когда смесь начнет густеть, надо добавить часть смородины, перемешать и переложить в десертные вазочки. Охладить и украсить оставшимися ягодами .Поставить в холодильник для застывания. Можно взять любые ягоды. Если берете мороженные, то надо разморозить и слить лишнюю жидкость. Если берете консервированные ягоды, надо 400г , без жидкости.
В десерт можно добавлять свежие фрукты и летние ягоды, как малина, клубника, смородина, бананы, арбуз, апельсин и так далее. В качестве соуса можно взять сметану, взбитые сливки, молоко, дальше все взбить в миксере или венчиком, добавить по вкусу сахар или мед, и вот, десерт готов!
Добавить комментарий