Вкусная яичница. Какую приготовить на завтрак?
Ответов: 4
Я часто готовлю яичницу с помидорами. Нарезаю помидоры кружками, кладу на смазанную разогретую сковороду. Когда они с одной стороны поджарились, вилкой перевариваю на другую сторону. Затем заливаю перемешаными яйцами, соль, добавляю натертый чеснок, зелень и тертый сыр. Накрываю крышкой, уменьшают огонь и жду пока прожарится. Очень вкусно и быстро.
А еще делаю так. Беру 3 яйца, добавляю туда 3ст. л. сметаны,3ст. л.муки, щепотку соли и все венчиком слегка взбиваю. Добавляю туда большую горсть тертого сыра (можно еще зелень, колбасу) и перемешиваю. Сковороду нагреваю, смазываю маслом и выливается массу. Уменьшаю огонь , накрывают крышкой и жду, когда сверху затянется. Переворачиваю на другую сторону и поджариваю. Тоже очень быстро. Попробуйте.
Яичница с грибами.
Шампиньоны обрабатывают, нарезают на кусочки, солят, перчат и обжаривают. Затем готовые грибы высыпают на яйца и жарят еще 5-6 минут .
Яичница с помидорами и твердым сыром.
Помидоры нарезают на кружочки, на них - яйца и обжаривают. Затем посыпают сыром и запекают в духовке 5-8 минут. Посыпают зеленью.
Приятного аппетита!
Как говорится, о вкусах не сорят конечно же. Но можете попробовать поэкспериментировать с "экзотическими" рецептами. например с фруктами, такими как авокадо или просто бананы. Ну и в конце концов, если не пробовали, можете вернуться к классическим вариантам, вроде, яичницы с помидорами или ветчиной.
В моей семье самая любимая яичница:пережарить мелко порезанный лук, добавляем резанные помидоры, заливаем взбитыми яйцами, добавляем кусочки сыра твердого, соль, перец и накрываем крышкой. Через 3-4 минуты пышный и сытный омлет. Можно по желанию добавить колбасу, перец сладкий.
Похожие вопросы
Добавить комментарий