Ваше самое любимое и нелюбимое предпочтение в еде? И почему?

Люблю все народные кухни стран бывшего СССР. Прошу обратить внимание не домашнюю кухню, а народную. Особенно ЛИТОВСКУЮ, азербайджанскую, молдавскую и туркменскую. Еще люблю опять же народную итальянскую, французскую (особенно кухню Южной Франции), испанскую. Кухню Северной Африки. Все, что готовиться от Луизианы до Чили, достойно всяческого уважения. Австралию и Ново-Зеландию, в расчет не берём, там кухня европейская и тот же кенгуру в обивной звучит, как и кусок говядины. Правда новозеландскую оленину, есть можно и даже нужно, но это только если деньги есть. Японская еда красива и в ней море морепродуктов, но вот этих соевых желе я не понимаю. Во Вьетнаме делается, замечательный соус из перебродившей на солнце, несколько месяцев, рыбы и всяческих фруктов, это что-то. Китайская еда, замечательна, но Китай слишком огромная страна, что бы говорить о её кухне, как о чем цельном.

А не люблю я домашнюю еду приготовленную нерадивыми хозяйками. Ход-доги и ресторанных поваров "изобретателей". ))

Я очень люблю пиццу с разными составляющими, шашлыки из мясо разного, пироги жареные, а вот недолюбливаю тефтели, лук (особенно в супе).

Люблю море продукты, варенные, жаренные короче любые.

Терпеть не могу домашние торты, и чернослив.

Почему такой негатив относительно варёного лука? Если его просто сварить, то согласна. А вот если в воду для варки пельменей добавить лук, порезанный крупными полукольцами и ещё лавровый лист. Да в таком бульоне сварить пельмени! Готовые пельмешки выложить на тарелочку, сверху на них выложить тот самый лук и добавить по вкусу: горчичку либо майонезик, либо кетчуп(кому что нравится), сдобрить перчиком(молотым душистым)... М-м-м, вкусненько, и лучок варёный - за милую душу.

Лук варёный - это просто бе-бе-бе какая противная штука. Да и сырой для меня очень даже не очень).

А люблю очень всё молочное - творожки, йогурты и т.п. Но не то чем полки магазинов завалены, а домашнее, натуральное.

Люблю мясо, курицу, рыбу, морепродукты, а терпеть не могу кисель с комочками. Он вызывает у меня тошнотворный рефлекс