В какие блюда можно добавить варенную фасоль?

Знаю пару рецептов салатов, в которые входит фасоль. Она в них очень удачно гармонирует с остальными компонентами, и ее сложно чем-то заменить.

В первом салате красная отварная фасоль, чеснок, зелень, майонез и ржаные сухарики(можно взять покупные, которые в виде закуски к пиву, можно - сделать в домашних условиях). Так же в этот салат можно добавить варено-копченую колбасу, нарезанную кубиками, но по мне - это будет слишком калорийный вариант.

Во втором салате фасоль, как непременный ингредиент, совершенно удачно соседствует с измельченной вареной куриной грудкой, тертым сыром, чесноком, и большим количеством рубленой кинзы. Заправить такой салат лучше соусом, состоящим наполовину из майонеза, наполовину - из сметаны(или натурального йогурта).

А еще, когда я получала первое высшее образование и жила в общежитии, мы готовили чудо-блюдо с дурацким названием "Фулибаджа". Не знаю этимологии этого диковинного слова, но само блюдо готовлю до сих пор и очень люблю.

Для него нужно отварить красную и белую фасоль по отдельности, до полуготовности. Мясной фарш выложить в большую толстостенную сковороду, добавить мелко нарезанный лук, влить одну треть от всего объема продуктов воды или бульона и тушить на минимальном огне около получаса или сорока минут, стоит попробовать перед завершением приготовления. В процессе не забыть посолить и добавить перец по вкусу, а перед окончанием - зелень и лаврушку.